門店辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-10-15 08:52:31
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內(nèi)容摘要：門店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常包括以下步驟：準(zhǔn)備階段明確經(jīng)營(yíng)主體和經(jīng)營(yíng)范圍，確定需要辦理的食品經(jīng)營(yíng)許可證類型。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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門店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常包括以下步驟：

準(zhǔn)備階段
- 明確經(jīng)營(yíng)主體和經(jīng)營(yíng)范圍，確定需要辦理的食品經(jīng)營(yíng)許可證類型。
- 準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、主體資格證明文件等。
申請(qǐng)?zhí)峤?/p>
- 向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)。
- 填寫食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書，確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤。
材料審核
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。
- 如材料不齊全或不符合要求，可能會(huì)要求補(bǔ)充或修改。
現(xiàn)場(chǎng)核查（部分情況）
- 對(duì)于一些經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局等是否符合食品安全要求。
- 核查人員會(huì)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估。
審批決定
- 審核通過后，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門作出審批決定。
- 頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

注意：整個(gè)流程的時(shí)間可能因地區(qū)和具體情況而有所不同，一般在20個(gè)工作日左右。

辦理門店食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

辦理門店食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

需要注意的是：營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。

門店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的注意事項(xiàng)

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡(jiǎn)單制售的，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當(dāng)簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的不適用前款規(guī)定。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。集中用餐單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全管理責(zé)任，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)承包方的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，督促承包方落實(shí)食品安全管理制度。

特別提醒：不同地區(qū)的具體要求可能會(huì)有所差異，辦理前建議詳細(xì)咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門。

不同類型門店食品經(jīng)營(yíng)許可證的區(qū)別

食品經(jīng)營(yíng)許可證按照經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為以下三類：

食品銷售經(jīng)營(yíng)者
- 包括便利店、超市、商場(chǎng)、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。
- 經(jīng)營(yíng)者主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者
- 包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。
- 這類經(jīng)營(yíng)者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等。
單位食堂
- 如學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)單位、企事業(yè)單位等的食堂。

不同類型的門店在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、場(chǎng)所要求、。例如，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者需要具備廚房加工區(qū)域和相應(yīng)的烹飪?cè)O(shè)備，而食品銷售經(jīng)營(yíng)者則更注重食品陳列和儲(chǔ)存設(shè)施。[1 20]

門店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的常見問題及解決方法

常見問題及解決方法如下：

申請(qǐng)材料不齊全或不符合要求
- 解決方法：仔細(xì)閱讀當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門的要求，按照規(guī)定準(zhǔn)備齊全、準(zhǔn)確的申請(qǐng)材料。
現(xiàn)場(chǎng)核查不通過
- 解決方法：根據(jù)核查人員提出的整改意見，及時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行整改，整改完成后重新申請(qǐng)核查。
對(duì)辦理流程不熟悉
- 解決方法：、咨詢電話或窗口咨詢，了解詳細(xì)的辦理流程和要求。

溫馨提示：辦理過程中遇到問題，保持耐心，積極與相關(guān)部門溝通解決。