便利店必須要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-16 09:07:01
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內(nèi)容摘要：便利店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的便利...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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便利店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定

在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的便利店，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。法律依據(jù)：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。同時(shí)，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（自 2015 年 10 月 1 日起施行）也明確，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

便利店不辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的后果

如果便利店未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證而從事食品銷售活動(dòng)，將面臨法律責(zé)任。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，將由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并可能處以罰款等處罰。

辦理便利店食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

便利店食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程一般包括以下步驟：

確定經(jīng)營(yíng)類型和范圍：明確便利店的經(jīng)營(yíng)類型，如食品銷售、餐飲服務(wù)等，并確定具體的經(jīng)營(yíng)范圍。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：根據(jù)經(jīng)營(yíng)類型和范圍，準(zhǔn)備相應(yīng)的申請(qǐng)材料。這包括但不限于食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明、食品安全管理制度等。
提交申請(qǐng)并等待審核：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交給所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門。管理部門將對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并可能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，以確保便利店的設(shè)施、衛(wèi)生條件等符合法律法規(guī)的要求。
現(xiàn)場(chǎng)核查和審批：部分地區(qū)會(huì)對(duì)便利店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，確保其符合食品衛(wèi)生和安全的要求。之后，由相關(guān)部門進(jìn)行審批。
領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證：如果審核通過(guò)，便利店將獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

便利店食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，便利店需要滿足《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條規(guī)定的條件，包括具備與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)備、專業(yè)人員和規(guī)章制度等，以確保食品安全。具體來(lái)說(shuō)，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。申請(qǐng)時(shí)需要提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度。

各地便利店食品經(jīng)營(yíng)許可證政策差異

各地在便利店食品經(jīng)營(yíng)許可證的政策方面存在一定差異。例如，商務(wù)部等 13 部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中，對(duì)便利店發(fā)展的政策措施進(jìn)行了明確和細(xì)化。不同地區(qū)對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可的審查細(xì)則、審批層級(jí)、業(yè)態(tài)類別、簡(jiǎn)單制售、散裝熟食銷售等方面的規(guī)定也可能有所不同。以天津市為例，其對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可審查的風(fēng)險(xiǎn)管控、許可要求、新規(guī)制定、審批權(quán)限、業(yè)態(tài)類別、簡(jiǎn)單制售、散裝熟食、禁止項(xiàng)目、承包經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)場(chǎng)核查等方面都有詳細(xì)且具有地方特色的規(guī)定。