張家界餐飲衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：張家界餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程辦理餐飲衛(wèi)生許可證通常需要以下流程：申請(qǐng)人填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，到當(dāng)?shù)厥芾泶翱谶f交《張家界市食品衛(wèi)生許可證...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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張家界餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理餐飲衛(wèi)生許可證通常需要以下流程：

申請(qǐng)人填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，到當(dāng)?shù)厥芾泶翱谶f交《張家界市食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》。
準(zhǔn)備好相關(guān)材料并提交，包括經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件、兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件、店面的地理位置圖和平面布局圖、店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書、從業(yè)人員名單、房屋租賃合同原件及復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等。
食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，并安排現(xiàn)場(chǎng)檢查。
現(xiàn)場(chǎng)檢查主要是檢查店面的衛(wèi)生狀況、食品安全管理制度等是否符合要求。

申請(qǐng)張家界餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。
衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。
星級(jí)飯店（賓館）應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

辦理張家界餐飲衛(wèi)生許可證通常需要以下材料：

《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》，包括申請(qǐng)單位名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人姓名、經(jīng)營(yíng)地址等基本信息。
餐飲服務(wù)場(chǎng)所平面布局圖，反映餐館總平面布局，包括廚房、就餐區(qū)、衛(wèi)生間等。
餐飲單位名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書，證明申請(qǐng)單位已通過(guò)名稱預(yù)先核準(zhǔn)，具備申請(qǐng)資格。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明，包括身份證、戶口簿等。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查證明，證明食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的健康狀況符合規(guī)定。
食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等方面的管理制度。
餐館衛(wèi)生管理組織及人員名單，包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理員等人員的姓名和職務(wù)。