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2024-10-17 08:52:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證通常需要以下步驟:
前往當(dāng)?shù)氐膶徟郑ㄒ郧敖惺潮O(jiān)局),咨詢當(dāng)?shù)厥欠裨试S建設(shè)原生態(tài)泡酒生產(chǎn)企業(yè)。如果得到允許,進入下一步。
接著,去工商部門進行預(yù)登記。這一步主要是登記企業(yè)的名稱字號,工商部門初審如果沒有問題,會給出預(yù)登記的證明。
然后,租賃或建設(shè)廠房。需要注意的是,廠房一定要有污水處理設(shè)施,并且要通過環(huán)保認(rèn)證。污水認(rèn)證需要通過環(huán)保局的審批(這個認(rèn)證不是環(huán)評證,目前環(huán)評和生產(chǎn)許可證還是分離的),否則審批局無法提交資料。
之后,購買設(shè)備并建設(shè)車間。在建設(shè)車間之前,最好到當(dāng)?shù)氐膶徟?,咨詢審批局的專家,按照要求?guī)劃車間。因為不同地區(qū)的要求可能不一樣,所以要認(rèn)真聽取審批局專家的建議來建設(shè)廠房。在建設(shè)廠房期間,去審批局填寫申請資料,包括生產(chǎn)酒的種類等。
再之后,購買實驗室器材。按照要求購買完成后去計量局計量測定儀器。
車間建設(shè)完成以后,申請現(xiàn)場檢查。等待審批局的專家組過來現(xiàn)場檢查,通過以后很快就能下證。
辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
生產(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位,且生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。
注冊資金方面,生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要200萬元以上,生產(chǎn)其他酒(包括進口酒分裝)要100萬元以上。
從業(yè)人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
需準(zhǔn)備的申辦資料包括但不限于:書面申請報告、企業(yè)法人身份證、已年審的營業(yè)執(zhí)照(新成立企業(yè)提供工商部門的企業(yè)名稱核準(zhǔn)通知書)、《衛(wèi)生許可證》及衛(wèi)生評價報告單、專業(yè)技術(shù)人員資格證明、廠房房產(chǎn)證或租賃合同復(fù)印件、注冊資金驗資證明、本廠產(chǎn)品等。
如《食品安全法》第一百五十條規(guī)定,酒類商品屬于食品。目前在市場上銷售的瓶裝酒為預(yù)包裝食品,廠家生產(chǎn)的散裝酒作為散裝食品,在食品銷售環(huán)節(jié)都是作為普通食品接受監(jiān)管。
目前暫未獲取到具體的成功辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證的詳細(xì)案例。但在白酒生產(chǎn)領(lǐng)域,市場監(jiān)管總局出重拳,提高了《白酒生產(chǎn)許可證》的門檻。例如,新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》對生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)進行了更加詳細(xì)的規(guī)范,實施更具可操作性。規(guī)定白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備與生產(chǎn)規(guī)模、品種、產(chǎn)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施,原則上應(yīng)具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)、灌裝等完整的生產(chǎn)工藝。同時,對白酒的“生產(chǎn)”進行了精準(zhǔn)定義,對虛構(gòu)產(chǎn)區(qū)原產(chǎn)地、生產(chǎn)能力等行為進行了規(guī)范和限制。
例如,在四川成德眉資地區(qū),對于散裝白酒、自制泡酒的管理有特定規(guī)定,如不得標(biāo)注或者暗示具有保健功能,散裝白酒標(biāo)識應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號,餐飲自制泡酒標(biāo)識應(yīng)當(dāng)標(biāo)注泡制日期等。但具體的差異還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼吆蛯嶋H情況進行詳細(xì)了解和咨詢。
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