原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證,泡制酒生產(chǎn)許可

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2024-10-17 08:52:57
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內(nèi)容摘要：原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證辦理流程辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證通常需要以下步驟：前往當(dāng)?shù)氐膶徟郑ㄒ郧敖惺潮O(jiān)局），咨詢當(dāng)?shù)厥欠裨试S建設(shè)原生態(tài)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證通常需要以下步驟：

前往當(dāng)?shù)氐膶徟郑ㄒ郧敖惺潮O(jiān)局），咨詢當(dāng)?shù)厥欠裨试S建設(shè)原生態(tài)泡酒生產(chǎn)企業(yè)。如果得到允許，進(jìn)入下一步。
接著，去工商部門(mén)進(jìn)行預(yù)登記。這一步主要是登記企業(yè)的名稱(chēng)字號(hào)，工商部門(mén)初審如果沒(méi)有問(wèn)題，會(huì)給出預(yù)登記的證明。
然后，租賃或建設(shè)廠房。需要注意的是，廠房一定要有污水處理設(shè)施，并且要通過(guò)環(huán)保認(rèn)證。污水認(rèn)證需要通過(guò)環(huán)保局的審批（這個(gè)認(rèn)證不是環(huán)評(píng)證，目前環(huán)評(píng)和生產(chǎn)許可證還是分離的），否則審批局無(wú)法提交資料。
之后，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備并建設(shè)車(chē)間。在建設(shè)車(chē)間之前，最好到當(dāng)?shù)氐膶徟郑稍儗徟值膶?zhuān)家，按照要求規(guī)劃車(chē)間。因?yàn)椴煌貐^(qū)的要求可能不一樣，所以要認(rèn)真聽(tīng)取審批局專(zhuān)家的建議來(lái)建設(shè)廠房。在建設(shè)廠房期間，去審批局填寫(xiě)申請(qǐng)資料，包括生產(chǎn)酒的種類(lèi)等。
再之后，購(gòu)買(mǎi)實(shí)驗(yàn)室器材。按照要求購(gòu)買(mǎi)完成后去計(jì)量局計(jì)量測(cè)定儀器。
車(chē)間建設(shè)完成以后，申請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)檢查。等待審批局的專(zhuān)家組過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)檢查，通過(guò)以后很快就能下證。

原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證所需條件

辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

生產(chǎn)企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位，且生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。
注冊(cè)資金方面，生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊(cè)資金要200萬(wàn)元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進(jìn)口酒分裝）要100萬(wàn)元以上。
從業(yè)人員中至少要有5名具有中級(jí)以上職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
需準(zhǔn)備的申辦資料包括但不限于：書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告、企業(yè)法人身份證、已年審的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（新成立企業(yè)提供工商部門(mén)的企業(yè)名稱(chēng)核準(zhǔn)通知書(shū)）、《衛(wèi)生許可證》及衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員資格證明、廠房房產(chǎn)證或租賃合同復(fù)印件、注冊(cè)資金驗(yàn)資證明、本廠產(chǎn)品等。

原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證相關(guān)法規(guī)

如《食品安全法》第一百五十條規(guī)定，酒類(lèi)商品屬于食品。目前在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的瓶裝酒為預(yù)包裝食品，廠家生產(chǎn)的散裝酒作為散裝食品，在食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)都是作為普通食品接受監(jiān)管。

成功辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證案例

目前暫未獲取到具體的成功辦理原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證的詳細(xì)案例。但在白酒生產(chǎn)領(lǐng)域，市場(chǎng)監(jiān)管總局出重拳，提高了《白酒生產(chǎn)許可證》的門(mén)檻。例如，新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》對(duì)生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行了更加詳細(xì)的規(guī)范，實(shí)施更具可操作性。規(guī)定白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備與生產(chǎn)規(guī)模、品種、產(chǎn)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施，原則上應(yīng)具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)、灌裝等完整的生產(chǎn)工藝。同時(shí)，對(duì)白酒的“生產(chǎn)”進(jìn)行了精準(zhǔn)定義，對(duì)虛構(gòu)產(chǎn)區(qū)原產(chǎn)地、生產(chǎn)能力等行為進(jìn)行了規(guī)范和限制。

不同地區(qū)原生態(tài)泡酒生產(chǎn)許可證差異

例如，在四川成德眉資地區(qū)，對(duì)于散裝白酒、自制泡酒的管理有特定規(guī)定，如不得標(biāo)注或者暗示具有保健功能，散裝白酒標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)，餐飲自制泡酒標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注泡制日期等。但具體的差異還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼吆蛯?shí)際情況進(jìn)行詳細(xì)了解和咨詢。