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2024-10-24 10:21:33
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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銷售酒通常需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第78號(hào)),下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品;
僅銷售預(yù)包裝食品;
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品;
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品;
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可;取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。
根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》,持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》即可從事食品(包括酒水)的銷售、貯存和運(yùn)輸,無需對(duì)經(jīng)營(yíng)酒類進(jìn)行專門的備案。酒類備案是商貿(mào)部門的行政規(guī)章(土政策),其規(guī)定與《食品安全法》的規(guī)定不相符。
酒類銷售許可有著一系列的相關(guān)規(guī)定。例如,《酒類流通管理辦法》(〇〇五年第25號(hào)公布 )對(duì)酒類流通秩序進(jìn)行了規(guī)范,促進(jìn)酒類市場(chǎng)有序發(fā)展,維護(hù)國(guó)家利益,保護(hù)酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。
同時(shí),寄售外國(guó)酒,必須按規(guī)定程序?qū)徟?,并?yán)格按照規(guī)定的銷售方式、范圍和對(duì)象經(jīng)營(yíng);經(jīng)營(yíng)單位必須定期將進(jìn)貨計(jì)劃,銷售進(jìn)度等情況報(bào)送有關(guān)主管部門和當(dāng)?shù)鼐祁惲魍ü芾頇C(jī)構(gòu)備查,任何人都不得擅自改變寄售酒銷售對(duì)象,向其他單位轉(zhuǎn)售。
《食品安全法》第一百五十條規(guī)定,酒類商品屬于食品。目前在市場(chǎng)上銷售的瓶裝酒為預(yù)包裝食品,廠家生產(chǎn)的散裝酒作為散裝食品,在食品銷售環(huán)節(jié)都是作為普通食品接受監(jiān)管。
辦理酒類食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足一定的條件。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依法取得許可。這意味著,要辦理酒類食品生產(chǎn)許可證,必須符合食品安全法規(guī)定的條件,包括但不限于:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施;
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
具有合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體資格。
酒類經(jīng)營(yíng)許可證與食品經(jīng)營(yíng)許可證存在密切的關(guān)系。上海市酒類商品經(jīng)營(yíng)許可整合納入食品經(jīng)營(yíng)許可范圍,不再單獨(dú)核發(fā)《酒類商品批發(fā)許可證》和《酒類商品零售許可證》。凡是在本市從事酒類商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)許可的相關(guān)要求辦理許可。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第78號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案進(jìn)行了規(guī)范,明確了相關(guān)的程序和要求。
例如,在某些地區(qū),從事酒類批發(fā)、零售的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后60日內(nèi),按屬地管理原則,向登記注冊(cè)地工商行政管理部門的同級(jí)商務(wù)主管部門辦理備案登記。辦理備案登記時(shí),需要提交相關(guān)材料,如按要求填寫的《登記表》一式兩份、由法定代表人或業(yè)主簽字、蓋章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和衛(wèi)生許可證復(fù)印件等。
同時(shí),商務(wù)部解讀的《酒類商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》和《酒類商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》中提到,兩個(gè)酒類經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)從合法經(jīng)營(yíng)的角度提出了企業(yè)應(yīng)當(dāng)擁有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證和部分地區(qū)已經(jīng)依法頒發(fā)的酒類經(jīng)營(yíng)許可證等。已經(jīng)依法設(shè)立許可的地區(qū)可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)內(nèi)容對(duì)經(jīng)營(yíng)許可的條件進(jìn)行修改,沒有設(shè)立許可的地區(qū)不能依據(jù)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而新設(shè)立酒類經(jīng)營(yíng)行政許可。
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