嘉魚食堂衛(wèi)生許可證

內容摘要：嘉魚食堂衛(wèi)生許可證辦理流程嘉魚食堂衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：登錄衛(wèi)生部門官網，下載并填寫申請表格。準備好相關材料，向所在地的衛(wèi)生部...

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嘉魚食堂衛(wèi)生許可證辦理流程

嘉魚食堂衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：

登錄衛(wèi)生部門官網，下載并填寫申請表格。
準備好相關材料，向所在地的衛(wèi)生部門提交。提交的材料包括：
- 食品經營許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
- 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
按照衛(wèi)生部門的要求進行現(xiàn)場核查。
衛(wèi)生部門對提交的申請材料進行審核，作出是否受理的決定。受理后，在規(guī)定時間內進行現(xiàn)場勘驗。
對申請材料審查合格的，衛(wèi)生許可審批部門應當場作出準予衛(wèi)生行政許可的決定，并當場發(fā)放《公共場所衛(wèi)生許可證》。若不符合要求，需要進行整改，整改完成后再次審核。
審批通過后，申請人可到當?shù)毓芾聿块T領取衛(wèi)生許可證。

嘉魚食堂申請衛(wèi)生許可證需要具備以下條件：

具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食堂布局方面，應按照生進熟出的原則合理布局，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有原料儲存、粗加工、烹飪加工、備餐（分裝、出售）、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中備餐間應單獨設立。
食堂設施方面，應建有通暢的污水排放系統(tǒng)和有效的防蠅、防塵、防鼠設施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫；配備足夠的工具、容器；安裝機械通風設備。