面店要衛(wèi)生許可證嗎

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2024-10-25 09:58:30
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內(nèi)容摘要：面店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定面店屬于餐飲服務(wù)提供者，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，面店應(yīng)當(dāng)取得衛(wèi)生許可證，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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面店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

面店屬于餐飲服務(wù)提供者，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，面店應(yīng)當(dāng)取得衛(wèi)生許可證，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。

《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令（第70號(hào)）餐飲服務(wù)許可管理辦法》明確規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》。同時(shí)，《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》也指出，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)。

國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和相關(guān)食品安全許可的規(guī)定指出，取消地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。但面店仍需符合相關(guān)食品安全要求，取得相應(yīng)許可。

面店辦理衛(wèi)生許可證的流程

辦理面店的衛(wèi)生許可證，一般需要以下步驟：

取名核名
- 可以通過(guò)兩種途徑進(jìn)行：一是直接登錄當(dāng)?shù)毓ど叹止倬W(wǎng)，進(jìn)行線上申請(qǐng)；二是前往當(dāng)?shù)毓ど叹诌M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)辦理。核準(zhǔn)結(jié)果會(huì)在提交相關(guān)資料后馬上給出。
準(zhǔn)備和提交申請(qǐng)資料
- 領(lǐng)取企業(yè)名稱核準(zhǔn)通知書(shū)后，準(zhǔn)備登記申請(qǐng)資料并交到工商部門綜合登記窗口。需要準(zhǔn)備的資料可能因地區(qū)政務(wù)事項(xiàng)改革進(jìn)度而有所不同，如有疑問(wèn)，可直接撥打當(dāng)?shù)毓ど叹蛛娫掃M(jìn)行詢問(wèn)。
領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照
- 完成上述步驟后，綜合登記窗口會(huì)在5個(gè)工作日之內(nèi)，向申請(qǐng)人頒發(fā)加載了統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。收到通知后，申請(qǐng)人可帶齊資料去工商局領(lǐng)取執(zhí)照。

面店未辦理衛(wèi)生許可證的后果

面店如果未辦理衛(wèi)生許可證，將面臨一系列的法律后果。

自2016年起，做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實(shí)行“三證合一，所以目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。

如果面店衛(wèi)生不合格，將受到《食品安全法》的處罰，包括警告、罰款、停產(chǎn)停業(yè)甚至吊銷許可證。例如，根據(jù)《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格等，將由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告。如果拒不改正，將面臨五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，甚至可能被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

不同地區(qū)面店衛(wèi)生許可證要求差異

例如，在某些地區(qū)，面店可能需要符合特定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施要求，而在其他地區(qū)，可能對(duì)從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)有更嚴(yán)格的規(guī)定。

不同地區(qū)對(duì)于食品生產(chǎn)許可的范圍和分類也可能有所不同。比如，國(guó)家對(duì)生產(chǎn)某些重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實(shí)行生產(chǎn)許可證制度，其中包括乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關(guān)系人體健康的加工食品。

面店衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)面店的衛(wèi)生許可證，通常需要具備以下基本條件：

具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

補(bǔ)充信息

投訴渠道：如果發(fā)現(xiàn)面店衛(wèi)生不合格，可以通過(guò)以下方式投訴：
- 向食品藥品監(jiān)督管理部門舉報(bào)投訴。
- 到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門投訴或者撥打12320衛(wèi)生熱線。
- 撥打12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)專線或者向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。
衛(wèi)生許可證有效期：正常情況下辦理衛(wèi)生許可證一般不超過(guò)2個(gè)月。