開蛋糕店辦裱花要什么資質(zhì)

內(nèi)容摘要：開蛋糕店辦裱花所需資質(zhì)開蛋糕店從事裱花業(yè)務(wù)，通常需要以下資質(zhì)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是合法經(jīng)營(yíng)的基本憑證，用于確認(rèn)店鋪的主體資格和經(jīng)營(yíng)范圍。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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開蛋糕店辦裱花所需資質(zhì)

開蛋糕店從事裱花業(yè)務(wù)，通常需要以下資質(zhì)：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是合法經(jīng)營(yíng)的基本憑證，用于確認(rèn)店鋪的主體資格和經(jīng)營(yíng)范圍。
- 辦理時(shí)需要提供公司名稱、注冊(cè)資金、法人和監(jiān)事等相關(guān)人員的信息以及經(jīng)營(yíng)范圍等材料。
食品經(jīng)營(yíng)許可證：對(duì)于從事食品銷售和餐飲服務(wù)的蛋糕店來(lái)說(shuō)，這是至關(guān)重要的資質(zhì)。
- 特別是涉及裱花蛋糕制作和銷售時(shí)，許可證中需要明確包含“裱花制作”這一許可項(xiàng)目。
- 辦理該許可證時(shí)，需要提供場(chǎng)地裝修平面圖紙，圖紙要詳細(xì)繪制出包括裱花間在內(nèi)的各個(gè)專間及場(chǎng)地的布局，專間要符合一系列嚴(yán)格的要求，如面積、設(shè)施配備等。
- 還需要通過(guò)食藥監(jiān)老師的現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保現(xiàn)場(chǎng)與圖紙一致且場(chǎng)地干凈整潔。

辦理蛋糕店裱花資質(zhì)的流程大致如下：

準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)執(zhí)照的網(wǎng)報(bào)材料，包括公司名稱、注冊(cè)資金、法人和監(jiān)事等人員的手機(jī)號(hào)、郵箱、身份證信息等，進(jìn)行網(wǎng)報(bào)預(yù)審。
網(wǎng)報(bào)預(yù)審?fù)ㄟ^(guò)后，準(zhǔn)備地址材料，如產(chǎn)調(diào)原件、房產(chǎn)證復(fù)印件、樓層平面圖、租賃合同原件等。
材料通過(guò)后，進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證，拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后刻章、銀行開戶、稅務(wù)登記。
拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，開始辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。提供場(chǎng)地裝修平面圖紙給食藥監(jiān)老師審核，預(yù)約食藥監(jiān)老師來(lái)現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)檢查通過(guò)后，遞交申請(qǐng)材料，等待審批部門審批，審批通過(guò)后經(jīng)食藥監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)簽字，最終拿到食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本和公示牌。

辦理蛋糕店裱花資質(zhì)通常需要滿足以下條件：

具備符合要求的生產(chǎn)場(chǎng)所，包括原料庫(kù)、生產(chǎn)車間和成品庫(kù)。裱花專間面積在5平米以上，設(shè)有二次更衣室，專間內(nèi)有獨(dú)立空調(diào)、紫外線燈、溫度計(jì)、空調(diào)、2個(gè)水池等設(shè)施，且專間要保證四周密閉，內(nèi)墻貼瓷磚。
配備必要的生產(chǎn)設(shè)備，如調(diào)粉設(shè)備、成型設(shè)施、熟制設(shè)備、包裝設(shè)施等，設(shè)備的擺放順序要按照制作流程來(lái)擺放。
生產(chǎn)糕點(diǎn)的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

與蛋糕店裱花資質(zhì)相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）。
糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證審查細(xì)則，其中對(duì)糕點(diǎn)的發(fā)證產(chǎn)品范圍、申證單元、基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料要求、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣方法等都有詳細(xì)規(guī)定。

以下是一些成功辦理蛋糕店裱花資質(zhì)的案例：

有蛋糕店在辦理過(guò)程中，嚴(yán)格按照要求準(zhǔn)備場(chǎng)地裝修平面圖紙，詳細(xì)繪制出各個(gè)專間及場(chǎng)地的布局，包括裱花間的設(shè)備擺放等，最終順利通過(guò)食藥監(jiān)老師的現(xiàn)場(chǎng)檢查，成功辦理資質(zhì)。

需要注意的是，辦理資質(zhì)的具體要求和流程可能因地區(qū)而異，建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，以確保順利辦理。