全部服務(wù)
好順佳集團(tuán)
2024-10-29 09:18:02
1800
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！ 點(diǎn)擊咨詢
要在溧陽(yáng)辦理食堂承包資質(zhì)，需要滿足以下幾個(gè)方面的要求：
衛(wèi)生許可證：學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證方可向?qū)W生供餐，并按照規(guī)定進(jìn)行年度審核和換證。未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂不得開(kāi)辦。學(xué)校食堂的新、改、擴(kuò)建等設(shè)計(jì)圖紙應(yīng)及時(shí)送衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行審核認(rèn)可后方能施工。
自身管理制度：建立以學(xué)校一把手校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)制，建立食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案和報(bào)告制度，健全食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃。建立食品衛(wèi)生安全管理網(wǎng)絡(luò)，配備專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員。中高考期間向?qū)W生供應(yīng)的食品，應(yīng)實(shí)行留樣制度，設(shè)立專人負(fù)責(zé)食品留樣。實(shí)行食堂承包經(jīng)營(yíng)的學(xué)校，應(yīng)建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度。并由學(xué)校指定專職食品衛(wèi)生管理員，參與食堂管理。
食堂量化等級(jí)管理：自2004年開(kāi)始實(shí)行的學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，是一個(gè)動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理模式。各學(xué)校應(yīng)將該項(xiàng)工作納入年初計(jì)劃中，確定每年度預(yù)定等級(jí)目標(biāo)，對(duì)照《溧陽(yáng)市學(xué)校食堂衛(wèi)生許可審查量化評(píng)分表》與《溧陽(yáng)市學(xué)校食堂經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表》完善軟硬件設(shè)施，提升食堂衛(wèi)生管理水平。
食堂人員管理：食堂承包者、從業(yè)人員每年應(yīng)參加預(yù)防性健康體檢取得有效健康證明，并掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員須立即調(diào)離接觸直接入口食品崗位。面積在1500m2以上的食堂應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生管理員，低于1500m2的食堂設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理員，但不得由加工經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的工作人員兼任。食品衛(wèi)生管理員應(yīng)具備高中以上學(xué)歷，有從事食品衛(wèi)生管理工作的經(jīng)驗(yàn)，參加過(guò)食品衛(wèi)生管理員培訓(xùn)并經(jīng)考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員有效的健康合格證明。食堂負(fù)責(zé)人、承包者、專職或兼職食品衛(wèi)生管理員須定期參加衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，平時(shí)要做好食堂內(nèi)部從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。
臺(tái)賬管理：健全臺(tái)賬資料管理工作。學(xué)校內(nèi)部制定的各項(xiàng)規(guī)章制度、食堂管理工作計(jì)劃、衛(wèi)生檢查情況、人員健康與培訓(xùn)情況、食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳情況、原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工操作過(guò)程關(guān)鍵項(xiàng)目、食品留樣、學(xué)生投訴情況及處理結(jié)果、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后采取的措施等，以及衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)督監(jiān)測(cè)情況均應(yīng)以臺(tái)賬資料形式記錄存檔。有關(guān)記錄至少保存12個(gè)月。
辦理溧陽(yáng)食堂承包資質(zhì)通常需要準(zhǔn)備以下材料：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件。
法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明及復(fù)印件。
食堂從業(yè)人員的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明。
食堂的布局圖、設(shè)備清單及相關(guān)設(shè)施的說(shuō)明。
食品安全管理制度文本，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。
水源檢測(cè)報(bào)告（如使用自備水源）。
準(zhǔn)備階段
了解相關(guān)政策法規(guī)，明確辦理資質(zhì)的要求和流程。
按照要求準(zhǔn)備齊全所需的材料。
申請(qǐng)?zhí)峤?/p>
向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)（如市場(chǎng)監(jiān)督管理局）提交申請(qǐng)材料。
確保申請(qǐng)材料的真實(shí)性和完整性。
現(xiàn)場(chǎng)審查
相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)食堂的場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，包括布局、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生狀況等。
食堂應(yīng)提前做好準(zhǔn)備，確保符合要求。
整改完善
如果現(xiàn)場(chǎng)審查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，需要按照要求進(jìn)行整改。
整改完成后再次申請(qǐng)審查。
資質(zhì)頒發(fā)
受理申請(qǐng)
材料審核
現(xiàn)場(chǎng)核查
審批決定
提前了解政策法規(guī)的變化，確保申請(qǐng)材料和流程符合最新要求。
注重食堂的衛(wèi)生和安全管理，確保在申請(qǐng)過(guò)程中能夠通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)審查。
與相關(guān)部門(mén)保持良好的溝通，及時(shí)解決申請(qǐng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。
認(rèn)真準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，避免因材料不全或不符合要求而延誤審批進(jìn)度。
溧陽(yáng)市對(duì)于學(xué)校食堂管理有明確的工作要求，包括衛(wèi)生許可證的獲取與管理、自身管理制度的建立、食堂量化等級(jí)管理、人員管理、臺(tái)賬管理等方面。同時(shí)，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)，對(duì)食堂的管理和資質(zhì)辦理進(jìn)行規(guī)范。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
< 上一篇：溧水區(qū)專業(yè)育嬰資質(zhì)辦理
下一篇：滁州代辦食品許可證在哪里 >
瀏覽更多不如直接提問(wèn)99%用戶選擇
您的申請(qǐng)我們已經(jīng)收到！
專屬顧問(wèn)會(huì)盡快與您聯(lián)系，請(qǐng)保持電話暢通！
相關(guān)標(biāo)簽：
