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好順佳集團(tuán)
2024-10-29 09:18:47
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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蛋糕店衛(wèi)生許可證續(xù)辦流程如下:
提前申請(qǐng):根據(jù)相關(guān)規(guī)定,衛(wèi)生許可證的續(xù)辦應(yīng)當(dāng)在有效期滿(mǎn)前一個(gè)月內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)提出申請(qǐng)。申請(qǐng)時(shí),需要提交《衛(wèi)生許可證續(xù)辦申請(qǐng)表》等相關(guān)材料。在填寫(xiě)申請(qǐng)表時(shí),需如實(shí)填寫(xiě)單位的實(shí)際情況,包括單位名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍等信息,并加蓋單位公章。提交申請(qǐng)表的同時(shí),還需要提交單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證等相關(guān)證明文件的復(fù)印件。
現(xiàn)場(chǎng)審查:提交申請(qǐng)后,衛(wèi)生部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。審查內(nèi)容主要包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生管理制度的制定與執(zhí)行情況等。如果審查不合格,衛(wèi)生部門(mén)會(huì)要求單位進(jìn)行整改并重新申請(qǐng)。如果審查合格,則進(jìn)入下一個(gè)辦理環(huán)節(jié)。
繳納費(fèi)用:在現(xiàn)場(chǎng)審查通過(guò)后,單位需要繳納相應(yīng)的衛(wèi)生許可證續(xù)辦費(fèi)用。具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)。
續(xù)辦蛋糕店衛(wèi)生許可證時(shí),通常需要以下材料:
基礎(chǔ)證件類(lèi)
有效期內(nèi)衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件,這是證明蛋糕店之前已獲得許可且處于有效期內(nèi)的重要依據(jù)。
經(jīng)營(yíng)單位的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本或其他證明文件,營(yíng)業(yè)執(zhí)照是蛋糕店合法經(jīng)營(yíng)的基本證明,用于表明其具備合法的商業(yè)經(jīng)營(yíng)資格。
經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件,用于確認(rèn)申請(qǐng)續(xù)辦的主體身份信息。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同或房產(chǎn)證明,用以明確蛋糕店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法合規(guī)且符合衛(wèi)生許可證辦理對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的要求。
衛(wèi)生相關(guān)類(lèi)
上一年度的體檢合格證明(由衛(wèi)生部門(mén)提供),這可以證明蛋糕店員工的健康狀況符合從事食品相關(guān)行業(yè)的要求,保障食品制作過(guò)程中的衛(wèi)生安全。
衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告,雖然蛋糕店可能不屬于50個(gè)房間以上的住宿場(chǎng)所、游泳場(chǎng)所、安裝集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場(chǎng)所,但部分地區(qū)可能要求提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告或衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告,以確保蛋糕店的衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)。
經(jīng)營(yíng)管理類(lèi)
本單位衛(wèi)生管理組織、管理制度、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等相關(guān)文件,這些文件體現(xiàn)蛋糕店在日常經(jīng)營(yíng)中有完善的衛(wèi)生管理體系,能應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的衛(wèi)生相關(guān)突發(fā)事件。
上一次的衛(wèi)生審查申請(qǐng)表和上一次的審查合格報(bào)告,這些材料有助于衛(wèi)生部門(mén)了解蛋糕店之前的衛(wèi)生審查情況,作為此次續(xù)辦審查的參考依據(jù)。
時(shí)間方面
經(jīng)營(yíng)變化方面
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面
蛋糕店的衛(wèi)生狀況必須持續(xù)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在日常經(jīng)營(yíng)中,要保持店內(nèi)環(huán)境整潔,包括制作區(qū)、銷(xiāo)售區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生。例如,制作區(qū)的設(shè)備要定期清潔消毒,生熟食材要分開(kāi)存放和處理,防止交叉污染;銷(xiāo)售區(qū)要保持展示柜清潔,食品擺放整齊且符合衛(wèi)生要求;儲(chǔ)物區(qū)要注意防潮、防蟲(chóng)、防鼠等。
衛(wèi)生管理制度要嚴(yán)格執(zhí)行,包括員工的健康檢查制度、食品原材料的采購(gòu)檢驗(yàn)制度、店內(nèi)衛(wèi)生清潔制度等。員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,新入職員工必須取得健康合格證明后方可上崗;采購(gòu)的食品原材料要確保正規(guī)、質(zhì)量合格,并且要做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄;店內(nèi)要按照規(guī)定的頻率和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔消毒工作,并有相應(yīng)的記錄。
申請(qǐng)材料方面
續(xù)辦地點(diǎn):一般是向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)提出申請(qǐng)。不同地區(qū)可能有不同的具體辦理地點(diǎn),例如有的地方是在當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心的衛(wèi)生健康窗口辦理,有的可能是在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理。像深圳市福田區(qū)蓮花街道福中三路1號(hào)市民中心B區(qū)一樓市政務(wù)服務(wù)中心西廳綜合受理窗口5 - 42號(hào)窗口(這是部分地區(qū)的示例,)。
續(xù)辦時(shí)間:應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期滿(mǎn)前一個(gè)月內(nèi)提出申請(qǐng)。上午9:00 - 12:00,下午14:00 - 17:45(法定節(jié)假日除外),不過(guò)不同地區(qū)的辦公時(shí)間可能會(huì)有所差異,具體以當(dāng)?shù)貙?shí)際規(guī)定為準(zhǔn)。
經(jīng)營(yíng)合法性方面
處罰方面
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