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2024-10-31 16:50:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理屏南黃酒小作坊生產(chǎn)許可證一般需要以下流程:
到當(dāng)?shù)卣男姓?wù)中心,找到市場監(jiān)督管理局(食品藥品監(jiān)督管理局)的窗口,或者直接到市場監(jiān)督管理部門(食品藥品監(jiān)督管理部門)。
然后,填寫申請書,并提交相關(guān)資料,包括營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、釀酒坊的平面圖、負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件、加工人員的健康證、生產(chǎn)設(shè)備和原料的清單、相關(guān)的食品安全管理制度等。
提交資料后,監(jiān)管部門會在15個工作日內(nèi)到現(xiàn)場去核查,條件符合要求就會發(fā)證《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證(登記證)》。
申請屏南黃酒小作坊生產(chǎn)許可證,通常需要滿足以下條件:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng),并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生防護措施。
到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
申請屏南黃酒小作坊生產(chǎn)許可證所需材料一般包括:
申請書。
所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本。
營業(yè)執(zhí)照。
經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
釀酒坊的平面圖。
負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件。
加工人員的健康證。
生產(chǎn)設(shè)備和原料的清單。
相關(guān)的食品安全管理制度。
一般來說,提交資料后15個工作日,監(jiān)管部門會到現(xiàn)場去核查,條件符合要求就會發(fā)證《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證(登記證)》。但各地規(guī)定可能略有差異,具體時間還需咨詢當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。
酒類生產(chǎn)許可審查細(xì)則(白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒)中規(guī)定,在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即黃酒。只進行黃酒加工灌裝,不進行原酒加工的企業(yè),食品生產(chǎn)許可證上注明的產(chǎn)品名稱為黃酒(加工灌裝)。生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號為1504。
省級市場監(jiān)管部門要依據(jù)食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關(guān)制度規(guī)定,結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費習(xí)慣和食品安全狀況,統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負(fù)面清單”。
關(guān)于釀酒作坊的小作坊生產(chǎn)許可證能不能辦,存在以下三種情況:
有些地方明確表示“以證換證,不發(fā)新證”,本身就沒證,何來換證的說法,跟之前解釋的一樣,不是規(guī)?;茝S,不用理會。如有個人學(xué)員符合酒廠相關(guān)條件,可根據(jù)自身情況選擇是否辦理。
有些地方允許酒坊生產(chǎn)糧食釀造白酒,可以頒發(fā)“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”,比較符合學(xué)員實際情況。
當(dāng)?shù)卣疀]說行,也沒說不行。這種情況在其他行業(yè)也很常見,中國改革開放到現(xiàn)在,很多行業(yè)都是在政府這種“沉默,不吭聲”的狀態(tài)下發(fā)展起來的,只要憑著良心做生意,確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì),也不會出現(xiàn)政府強制干預(yù)的事情發(fā)生。
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