食品經(jīng)營許可證使用辦法

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2024-10-31 16:53:53
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證使用辦法一、相關(guān)法規(guī)與政策背景為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，保障食品安全，市場監(jiān)管總局修...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證使用辦法

一、相關(guān)法規(guī)與政策背景

為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，保障食品安全，市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。該辦法明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的適用范圍和原則。

原則包括：

依法原則：食品經(jīng)營許可和備案活動必須依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行。
公開原則：相關(guān)信息應(yīng)向社會公開，保障公眾的知情權(quán)。
公平原則：對所有申請人一視同仁，不偏袒、不歧視。
公正原則：審批和監(jiān)管過程應(yīng)客觀、公正，不受不當(dāng)因素影響。
便民原則：簡化流程，提高效率，為申請人提供便利。
高效原則：在保證質(zhì)量的前提下，盡快完成審批和監(jiān)管工作。

二、適用范圍

在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但存在以下不需要取得食品經(jīng)營許可的情形：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

三、申請與審批流程

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，包括：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

食品經(jīng)營許可審批流程包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。審批部門會對申請材料的完整性、合規(guī)性進行審查，并根據(jù)需要進行現(xiàn)場核查，以確保申請人具備相應(yīng)的食品經(jīng)營條件和能力。

四、變更與延續(xù)

食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中，如果發(fā)生經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍等變更，應(yīng)當(dāng)及時辦理食品經(jīng)營許可證的變更手續(xù)。食品經(jīng)營許可證有效期屆滿前，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提前申請延續(xù)，以確保經(jīng)營活動的合法性。