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2024-11-01 10:46:25
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
沒有資質(zhì)進行食品生產(chǎn)存在諸多嚴重風(fēng)險。這是一種明確的違法行為。食品生產(chǎn)涉及到公眾的健康和安全，沒有資質(zhì)意味著無法保證生產(chǎn)過程符合相關(guān)的衛(wèi)生、質(zhì)量和安全標準。這可能導(dǎo)致生產(chǎn)出的食品存在質(zhì)量問題，如微生物超標、添加劑使用不當(dāng)、原材料不合格等，從而對消費者的健康構(gòu)成威脅。
從法律責(zé)任角度看，一旦被查處，將面臨嚴厲的行政處罰，包括高額的罰款。罰款數(shù)額通常與違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的貨值相關(guān)。還可能被責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
在聲譽方面，沒有資質(zhì)生產(chǎn)食品的行為一旦曝光，將對企業(yè)的聲譽造成極大的損害，消費者對其信任度會大幅降低，甚至可能導(dǎo)致企業(yè)無法繼續(xù)經(jīng)營。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，且實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。
《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》對食品生產(chǎn)許可審查工作進行了詳細規(guī)定，包括申請材料審查和現(xiàn)場核查等方面的要求。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)也對食品生產(chǎn)的相關(guān)方面做出了明確規(guī)定。
以下是一些沒有資質(zhì)生產(chǎn)食品的案例及相應(yīng)后果：
在“購買無生產(chǎn)許可證的熟食，職業(yè)索賠人十倍索賠未被支持”的案例中，法院認為涉案食品的生產(chǎn)廠家無生產(chǎn)熟食許可證，因此，涉案食品是無生產(chǎn)許可生產(chǎn)的不符合食品安全標準的食品。但由于消費者無證據(jù)證明其食用涉案食品受到損害，且消費者曾多次起訴，系職業(yè)打假人，因此，十倍賠償?shù)恼埱?，法院不予支持?/p>
在“未取得生產(chǎn)許可擅自分裝銷售食品被罰”的案例中，當(dāng)事人未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)活動，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款，被處以相應(yīng)的處罰。
在“非法添加、無資質(zhì)銷售……北京高院發(fā)布危害食品安全案例”中，當(dāng)事人在未取得食品經(jīng)營許可的情況下，向全國多地消費者銷售不符合食品安全標準的“降糖茶”，銷售金額共計人民幣 95 萬余元。經(jīng)檢測，“降糖茶”中含有非法添加的西藥成分。
在“最高法公報案例 7:企業(yè)超出許可范圍生產(chǎn)食品的，屬于未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動”的案例中，企業(yè)超出許可范圍生產(chǎn)食品，除沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品外，貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
這些案例充分表明，沒有資質(zhì)生產(chǎn)食品的行為將面臨嚴重的法律后果，不僅損害消費者的權(quán)益，也會給生產(chǎn)者自身帶來巨大的損失。
獲取食品生產(chǎn)資質(zhì)需要遵循一定的流程和滿足特定的條件。
申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程等。
食品生產(chǎn)者必須具備相關(guān)的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)資質(zhì)。例如，應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
在沒有資質(zhì)的情況下，要合法過渡到合規(guī)生產(chǎn)，企業(yè)需要采取一系列措施。
企業(yè)應(yīng)立即停止無資質(zhì)的生產(chǎn)活動，避免進一步的法律風(fēng)險。
積極準備申請資質(zhì)所需的各項材料和條件。這包括對生產(chǎn)場所進行整改，使其符合相關(guān)的衛(wèi)生、安全和環(huán)保標準；配備必要的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施，并確保其正常運行和維護；招聘具備相關(guān)專業(yè)知識和技能的食品安全管理人員和技術(shù)人員，并對其進行培訓(xùn)和考核，確保其能夠勝任工作。
同時，建立完善的食品安全管理制度，包括原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、質(zhì)量追溯等方面的制度，并嚴格執(zhí)行。
在準備過程中，可以尋求專業(yè)的咨詢機構(gòu)或律師的幫助，確保申請過程的順利進行。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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