熟花生要不要生產(chǎn)許可證

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2024-11-01 10:46:57
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內(nèi)容摘要：熟花生生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。熟花生作為食品的一種，也不例外。依據(jù)《食...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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熟花生生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。熟花生作為食品的一種，也不例外。依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則，實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）中指出，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的炒貨食品及堅(jiān)果制品包括以果蔬籽、果仁、堅(jiān)果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝制成的包裝食品。熟花生屬于這類(lèi)范疇，因此需要生產(chǎn)許可證。

熟花生生產(chǎn)許可證辦理流程

申請(qǐng)和受理
- 企業(yè)生產(chǎn)熟花生這類(lèi)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交以下申請(qǐng)材料：
  - 《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份。
  - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
  - 生產(chǎn)許可證證書(shū)復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿(mǎn)重新提出申請(qǐng)的企業(yè)）。
  - 產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。
- 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料符合實(shí)施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請(qǐng)之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)》；對(duì)申請(qǐng)材料不符合本實(shí)施細(xì)則要求且可以通過(guò)補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書(shū)》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。
現(xiàn)場(chǎng)審查和樣品檢驗(yàn)
- 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)出《生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查和樣品檢驗(yàn)。
審批和發(fā)證
- 最后由國(guó)家許可證辦公室審批并制作、發(fā)放許可證。

熟花生生產(chǎn)許可證的必備條件

生產(chǎn)場(chǎng)所
- 炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫(kù)和檢驗(yàn)室，并按生產(chǎn)工藝先后次序和產(chǎn)品特點(diǎn)，將各工序分開(kāi)設(shè)置，防止前后工序相互交叉污染。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置原料處理間、半成品處理（加工）間和獨(dú)立的包裝間。
- 分裝企業(yè)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)具備獨(dú)立的包裝間，其他條件應(yīng)等同于炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)企業(yè)要求。
生產(chǎn)設(shè)備
- 清理設(shè)備。
- 熟制（滅菌）設(shè)備（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相應(yīng)的設(shè)備）。
- 裹衣設(shè)備或粉碎設(shè)備或混合設(shè)備（有此類(lèi)工藝要求的）。
- 包裝設(shè)備（封口、生產(chǎn)日期標(biāo)注、計(jì)量稱(chēng)重等設(shè)備）。
- 分裝企業(yè)應(yīng)具備包裝設(shè)備（封口、生產(chǎn)日期標(biāo)注、計(jì)量稱(chēng)重等設(shè)備）。

哪些熟花生產(chǎn)品需要生產(chǎn)許可證

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的炒貨食品及堅(jiān)果制品包括以果蔬籽、果仁、堅(jiān)果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝制成的包裝熟花生食品。包括：烘炒類(lèi)，如炒花生；油炸類(lèi)，如油炸花生；其他類(lèi)，如水煮花生、果仁或堅(jiān)果類(lèi)糖炒制品（糖炒花生等）。

熟花生生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

食品生產(chǎn)許可審查包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)熟花生生產(chǎn)許可進(jìn)行審查和監(jiān)管。