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2024-11-02 10:46:09
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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2012 年,白茶屬于實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品之一。茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則明確規(guī)定,茶葉的申證單元為 2 個(gè),分別是茶葉和邊銷(xiāo)茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱(chēng)及產(chǎn)品品種,包括白茶。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為 1401。需要注意的是,果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
在一些案例中,存在 2012 年生產(chǎn)的白茶沒(méi)有生產(chǎn)者信息和生產(chǎn)許可證的情況。例如,小軍在 2021 年 4 月購(gòu)買(mǎi)的 8 個(gè)福鼎白茶緊壓壽眉茶餅,標(biāo)注的生產(chǎn)日期為 2012 年 9 月 11 日,其外包裝上沒(méi)有生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、也沒(méi)有生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息 。
判斷 2012 年白茶是否有生產(chǎn)許可證,需要綜合多方面因素。查看產(chǎn)品的外包裝,看是否有明確標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息。了解白茶的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn),2012 年生產(chǎn)的白茶可能依據(jù)當(dāng)時(shí)的國(guó)標(biāo),如 2010 年或者 2008 年的白茶國(guó)標(biāo)。新國(guó)標(biāo)出來(lái)后,廠家可能會(huì)換用新國(guó)標(biāo)重新印制標(biāo)簽,這可能會(huì)造成一定的混淆。但無(wú)論如何,正規(guī)生產(chǎn)并銷(xiāo)售的白茶應(yīng)具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。
2006 版《茶葉細(xì)則》規(guī)范了白茶的基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、生產(chǎn)場(chǎng)所、必備的生產(chǎn)設(shè)備及專(zhuān)業(yè)人員,這對(duì)推行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)具有重要作用。白茶歸在類(lèi)別編號(hào) 1401 的茶葉中,許可證有效期為 5 年。專(zhuān)業(yè)從事各類(lèi)茶葉及茶制品的監(jiān)督檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)、仲裁檢驗(yàn)、消費(fèi)爭(zhēng)議檢驗(yàn)和發(fā)證檢驗(yàn),茶葉相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂,茶葉檢測(cè)技術(shù)研究,茶葉感官品質(zhì)、理化檢測(cè)及茶園管理等方面的培訓(xùn),以及為廣大茶葉企業(yè)提供茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉質(zhì)量等方面的服務(wù)。
《食品安全法》規(guī)定,預(yù)包裝食品上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址、同時(shí)不得含有虛假內(nèi)容。而沒(méi)有生產(chǎn)許可證的 2012 年白茶,消費(fèi)者主張的十倍懲罰性賠償可能會(huì)得到支持。例如,小軍購(gòu)買(mǎi)的無(wú)相關(guān)信息的白茶,最終法院判決茶葉零售商退還貨款并進(jìn)行十倍賠償,同時(shí)消費(fèi)者需退還已購(gòu)的全部茶葉。但如果茶葉未標(biāo)明廠名、生產(chǎn)日期等信息屬于包裝瑕疵,且不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的,則可能不需要賠償。
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