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好順佳集團(tuán)
2024-11-02 10:47:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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賣三明治通常需要辦理的食品經(jīng)營(yíng)許可證類型為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者許可證。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,食品經(jīng)營(yíng)許可證按經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)可分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂三類。而三明治的制作和銷售屬于餐飲服務(wù)范疇,其經(jīng)營(yíng)范圍可選擇糕點(diǎn)制售和熱食制售。
辦理三明治食品經(jīng)營(yíng)許可證的大致流程如下:
注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可。
然后申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,需要考慮以下幾點(diǎn):
店鋪面積:面積在 50 平以下,屬于微小餐飲(上海的小型包含了微?。?。
銷售項(xiàng)目:如果只是賣三明治、熱狗面包、漢堡這些,銷售項(xiàng)目可以參考勾選冷食類食品制售、糕點(diǎn)制售。如果店里還打算賣點(diǎn)光明鮮奶、酸奶、汽水等等,那就還需要勾選“預(yù)包裝食品的銷售(含冷凍冷藏)”。如果還有賣酒,要在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的基礎(chǔ)上辦《酒類商品零售許可證》(還有分批發(fā))?;旧蠂?guó)內(nèi)大多數(shù)城市預(yù)包裝有包含酒類銷售,但是上海要區(qū)分開。
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng):有打算上某團(tuán)、某餓等外賣平臺(tái),要勾選網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)。
待執(zhí)照和食品許可證下來后就能正常經(jīng)營(yíng),記得申報(bào)稅務(wù)(季報(bào)、年報(bào))。
申請(qǐng)三明治售賣的食品經(jīng)營(yíng)許可證,應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),可能涉及的費(fèi)用包括申請(qǐng)費(fèi)、審核費(fèi)、證書費(fèi)等。但具體費(fèi)用因地區(qū)、辦理機(jī)構(gòu)以及辦理流程的不同而有所差異。有些地區(qū)可能會(huì)免費(fèi)辦理,而有些地區(qū)可能會(huì)收取一定的費(fèi)用。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批時(shí)間因地區(qū)和具體情況而異。一般來說,對(duì)于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實(shí)地核驗(yàn),一般資料齊全 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證;對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實(shí)地核驗(yàn),一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。但在一些地區(qū),可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況有所調(diào)整。
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