北郊代理小餐飲許可證條件

內(nèi)容摘要：北郊代理小餐飲許可證的基本條件小餐飲店代理小餐飲許可證需要滿足以下基本條件：持有有效營業(yè)執(zhí)照。具備適應(yīng)經(jīng)營規(guī)模的場所、設(shè)備、設(shè)施和...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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北郊代理小餐飲許可證的基本條件

小餐飲店代理小餐飲許可證需要滿足以下基本條件：

持有有效營業(yè)執(zhí)照。
具備適應(yīng)經(jīng)營規(guī)模的場所、設(shè)備、設(shè)施和衛(wèi)生防護設(shè)施。經(jīng)營場所使用面積在 6㎡～150㎡（含 6㎡，含 150㎡）。
場所保持衛(wèi)生、通風(fēng)，功能區(qū)分明確，與就餐場所、衛(wèi)生間隔離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

辦理小餐飲許可證的資質(zhì)要求包括：

地址方面，需要注冊地址，需要符合城市規(guī)劃，至少有三個以上的營業(yè)場所，具體要看當?shù)卣摺?/p>
主體方面，需要有獨立的營業(yè)場所，有相對獨立的廚房或者餐廳，可以是在廚房內(nèi)，也可以是在餐廳內(nèi)。
面積方面，經(jīng)營場所面積一般沒有要求，廚房按照規(guī)定標準和人數(shù)推加。
設(shè)施方面，設(shè)備要求包括：設(shè)備設(shè)施清洗消毒、儲存場所的空氣流通、餐飲具消毒與清洗消毒衛(wèi)生保潔設(shè)施設(shè)備間等。
設(shè)備方面，要求具有相應(yīng)資格的專業(yè)人員，需要配備相應(yīng)的清洗消毒設(shè)施設(shè)備。
環(huán)境和衛(wèi)生標準方面，包括：餐具清洗消毒設(shè)備、污水處理設(shè)施和集中供水設(shè)施，包括地面是否硬化有水溢出或者沒有水溢出。

北郊小餐飲許可證代理的流程通常如下：

了解國家和地方相關(guān)的法律法規(guī)，包括《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等。
準備申請材料，如：
- 北京市小餐飲店新辦申請表。
- 經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖），與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局），操作流程。
提交申請，可選擇窗口辦理或網(wǎng)上辦理。
相關(guān)部門受理申請。
主管部門進行決定。
制作許可證。
發(fā)放許可證。

目前暫無明確的關(guān)于北郊小餐飲許可證代理的具體費用標準。但一般來說，辦理小餐飲許可證的費用因地區(qū)而異，通常不超過 500 元。具體費用可咨詢當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。

以下是一些與小餐飲許可證相關(guān)的案例：

川菜館案例：川菜館因無涼菜操作專間而無法獲得冷食類經(jīng)營許可，但根據(jù)最新《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，國家市場監(jiān)督管理總局已對非發(fā)酵豆制品涼菜的制售條件作出修改，在專用操作區(qū)內(nèi)作業(yè)即可，不必要求具有操作專間。
行政復(fù)議案例：2021 年 4 月 29 日，王某通過網(wǎng)絡(luò)在江蘇徐州市某區(qū)一餐飲店處點了一份北極貝刺身，后發(fā)現(xiàn)該餐飲店無法定的資質(zhì)違法經(jīng)營銷售生食，遂于 5 月 14 日投訴舉報至當?shù)貐^(qū)市監(jiān)局。