酸馬奶生產(chǎn)許可證是什么

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2024-11-05 10:55:19
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內(nèi)容摘要：酸馬奶生產(chǎn)許可證的定義酸馬奶生產(chǎn)許可證是國(guó)家為了規(guī)范酸馬奶的生產(chǎn)，保障酸馬奶的質(zhì)量和安全，依照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，向符合條件的酸馬...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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酸馬奶生產(chǎn)許可證的定義

酸馬奶生產(chǎn)許可證是國(guó)家為了規(guī)范酸馬奶的生產(chǎn)，保障酸馬奶的質(zhì)量和安全，依照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，向符合條件的酸馬奶生產(chǎn)企業(yè)頒發(fā)的允許其從事酸馬奶生產(chǎn)活動(dòng)的法定憑證。

獲得酸馬奶生產(chǎn)許可證意味著企業(yè)在原奶篩選、殺菌處理、發(fā)酵生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)都達(dá)到了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，能夠確保酸馬奶的生產(chǎn)過程合法、規(guī)范、安全，且產(chǎn)品質(zhì)量有保障。

例如，內(nèi)蒙古中蘊(yùn)馬產(chǎn)業(yè)集團(tuán)經(jīng)過探索，結(jié)合傳統(tǒng)蒙醫(yī)醫(yī)學(xué)的理論基礎(chǔ)和臨床應(yīng)用，開發(fā)出具有符合國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)的元玉漿低溫純酸馬奶，并獲得了酸馬奶生產(chǎn)許可證。

酸馬奶生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)酸馬奶生產(chǎn)許可證需要滿足一系列苛刻的條件。包括但不限于以下方面：

擁有必要的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，以確保生產(chǎn)過程的專業(yè)性和規(guī)范性。
制定必要的質(zhì)量安全管理制度，涵蓋進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等方面，保障食品安全。
具備符合要求的生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備，包括生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖等。

企業(yè)還需要提交相關(guān)的申請(qǐng)材料，如食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等。

酸馬奶生產(chǎn)許可證的辦理流程

酸馬奶生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下：

企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的酸馬奶產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交相關(guān)申請(qǐng)材料，如《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份等。
申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交材料，包括食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單等。

同時(shí)，企業(yè)提交食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書時(shí)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提交企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證和企業(yè)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件，企業(yè)廠區(qū)布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖，企業(yè)質(zhì)量管理文件等材料。