食品衛(wèi)生許可證是在哪個(gè)地方辦

一、食品衛(wèi)生許可證辦理地點(diǎn)

食品衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)主要有以下幾類：

• 地方衛(wèi)生局：在一些地區(qū)，衛(wèi)生局負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生許可證的辦理。衛(wèi)生局主要關(guān)注食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的衛(wèi)生狀況，包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康狀況等方面是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如，根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任 。

• 區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理局：這是辦理食品衛(wèi)生許可證的常見部門。食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)食品的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條進(jìn)行監(jiān)管，從食品的原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)戒N售等環(huán)節(jié)，確保食品安全。他們?cè)谵k理許可證時(shí)，會(huì)審查食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，如是否有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，是否具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施等 。

• 互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)：隨著信息化的發(fā)展，部分地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)辦理食品衛(wèi)生許可證。例如，申請(qǐng)人可以在網(wǎng)上完成注冊(cè)、登錄，上傳相關(guān)材料，如企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同等，然后提交申請(qǐng)并查詢進(jìn)度。這樣的方式方便快捷，節(jié)省了申請(qǐng)人的時(shí)間和精力，提高了辦事效率 。

二、食品衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)部門

• 衛(wèi)生部門：

  • 職能與作用：衛(wèi)生部門在食品衛(wèi)生許可證辦理中扮演著重要角色。它主要負(fù)責(zé)審查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的衛(wèi)生相關(guān)事項(xiàng)。例如，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件進(jìn)行評(píng)估，包括場(chǎng)所的清潔程度、通風(fēng)情況、防蟲防鼠設(shè)施等；對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行管理，要求從業(yè)人員必須取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以防止傳染病的傳播，保障消費(fèi)者的健康安全。

  • 審查重點(diǎn)：衛(wèi)生部門重點(diǎn)審查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否建立了完善的衛(wèi)生管理制度，如食品加工過程中的衛(wèi)生操作規(guī)范、食品儲(chǔ)存的衛(wèi)生要求、餐具消毒制度等。同時(shí)，對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局也會(huì)進(jìn)行審查，確保不同功能區(qū)域合理劃分，避免交叉污染。例如，在餐飲服務(wù)場(chǎng)所，廚房的粗加工區(qū)、切配區(qū)、烹飪區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)等區(qū)域需要有明確的劃分，并且要符合衛(wèi)生要求。

• 食品藥品監(jiān)督管理部門：

  • 職能與作用：食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品衛(wèi)生許可證的辦理有著全面的監(jiān)管職責(zé)。它負(fù)責(zé)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行分類許可管理。根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)程度，對(duì)不同類型的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)管。例如，對(duì)于預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售（如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉等）以及餐飲服務(wù)等不同經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，會(huì)有不同的審查標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。

  • 審查重點(diǎn)：在辦理食品衛(wèi)生許可證時(shí)，食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)審查企業(yè)是否符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這包括對(duì)食品原料的和質(zhì)量進(jìn)行審查，要求企業(yè)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保所使用的食品原料安全可靠；對(duì)食品的加工制作過程進(jìn)行監(jiān)管，確保食品的加工工藝符合衛(wèi)生和安全要求，防止食品受到污染；對(duì)食品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件進(jìn)行審查，保證食品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的質(zhì)量不受影響。

三、不同地區(qū)食品衛(wèi)生許可證辦理機(jī)構(gòu)

• 省級(jí)層面：

  • 管理權(quán)限：省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。例如，一些省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖称樊a(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，對(duì)大型食品生產(chǎn)企業(yè)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（如保健食品生產(chǎn)企業(yè)）的許可管理權(quán)限進(jìn)行明確劃分，可能會(huì)將部分審批權(quán)限集中在省級(jí)部門，或者規(guī)定由省級(jí)部門進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，而將具體的受理和初審工作下放到市級(jí)或縣級(jí)部門 。

  • 協(xié)調(diào)與指導(dǎo)：省級(jí)部門在食品衛(wèi)生許可證辦理方面還起到協(xié)調(diào)和指導(dǎo)的作用。它會(huì)制定統(tǒng)一的政策和標(biāo)準(zhǔn)，確保本行政區(qū)域內(nèi)的食品衛(wèi)生許可證辦理工作規(guī)范、有序進(jìn)行。例如，制定食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則的實(shí)施細(xì)則，明確不同類型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的審查標(biāo)準(zhǔn)和流程；組織開展對(duì)下級(jí)部門辦理食品衛(wèi)生許可證工作人員的培訓(xùn)，提高工作人員的業(yè)務(wù)水平和審查能力。

• 市級(jí)層面：

  • 執(zhí)行與監(jiān)管：市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門或市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)執(zhí)行省級(jí)部門制定的政策和標(biāo)準(zhǔn)，具體辦理食品衛(wèi)生許可證的相關(guān)工作。例如，受理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的申請(qǐng)，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查，組織對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查等。同時(shí)，市級(jí)部門也會(huì)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行日常監(jiān)管，確保企業(yè)在取得食品衛(wèi)生許可證后，仍然按照相關(guān)的衛(wèi)生和安全要求進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  • 特殊情況處理：在一些情況下，市級(jí)部門可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，對(duì)食品衛(wèi)生許可證辦理工作進(jìn)行特殊處理。例如，對(duì)于一些新興的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)（如網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)、無(wú)人售賣食品等），市級(jí)部門可能會(huì)在省級(jí)政策的框架內(nèi)，制定適合本地的管理措施，以應(yīng)對(duì)新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)。

• 縣級(jí)層面：

  • 直接受理與審查：縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作?？h級(jí)部門通常是食品衛(wèi)生許可證辦理的直接受理和審查部門。企業(yè)或個(gè)人申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證時(shí)，需要向縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料，縣級(jí)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，根據(jù)審查和核查結(jié)果決定是否頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證。

  • 基層監(jiān)管與服務(wù)：縣級(jí)部門在食品衛(wèi)生許可證辦理工作中，還承擔(dān)著基層監(jiān)管和服務(wù)的職能。它與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的聯(lián)系最為緊密，能夠及時(shí)了解企業(yè)的需求和問題。例如，為企業(yè)提供辦理食品衛(wèi)生許可證的咨詢服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)完善申請(qǐng)材料，提高申請(qǐng)的成功率；在企業(yè)取得許可證后，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正企業(yè)存在的食品安全問題，保障當(dāng)?shù)氐氖称钒踩?/p>

四、本地食品衛(wèi)生許可證辦理場(chǎng)所

本地食品衛(wèi)生許可證的辦理場(chǎng)所因地區(qū)而異，以下是一些常見的情況：

• 當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)中心：許多地方將食品衛(wèi)生許可證的辦理納入政務(wù)服務(wù)中心的服務(wù)范圍。政務(wù)服務(wù)中心集中了多個(gè)政府部門的辦事窗口，為企業(yè)和個(gè)人提供一站式服務(wù)。在政務(wù)服務(wù)中心辦理食品衛(wèi)生許可證的好處是方便快捷，申請(qǐng)人可以在一個(gè)地方提交申請(qǐng)材料，查詢辦理進(jìn)度，領(lǐng)取許可證等。例如，申請(qǐng)人可以在政務(wù)服務(wù)中心的食品藥品監(jiān)督管理部門窗口提交食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)材料，同時(shí)還可以在政務(wù)服務(wù)中心的其他相關(guān)窗口辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記等相關(guān)業(yè)務(wù)，減少了申請(qǐng)人在不同部門之間奔波的時(shí)間和精力。

• 特定的食品藥品監(jiān)督管理部門辦公地點(diǎn)：除了政務(wù)服務(wù)中心，一些地區(qū)的食品藥品監(jiān)督管理部門也會(huì)在自己的辦公地點(diǎn)辦理食品衛(wèi)生許可證。這些辦公地點(diǎn)可能會(huì)設(shè)有專門的許可證辦理科室或窗口，負(fù)責(zé)受理、審查和頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證。例如，在一些縣城或鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理所會(huì)直接在自己的辦公場(chǎng)所辦理食品衛(wèi)生許可證，方便當(dāng)?shù)氐氖称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。

五、食品衛(wèi)生許可證辦理的具體地址查詢方法

• ：

  • 市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站：大多數(shù)地區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站會(huì)提供食品衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)信息，包括辦理地點(diǎn)的地址。進(jìn)入網(wǎng)站后查找食品經(jīng)營(yíng)許可或食品衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)板塊。在這些板塊中，通常會(huì)有辦理地點(diǎn)、辦理流程、所需材料等詳細(xì)信息。例如，包括辦理流程、進(jìn)度查詢、許可證信息查詢、常見問題、遠(yuǎn)程核查拍攝指引等信息，也會(huì)明確辦理地點(diǎn)的相關(guān)信息 。

  • 衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站：如果當(dāng)?shù)氐氖称沸l(wèi)生許可證辦理與衛(wèi)生部門相關(guān)，在衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站上，可能會(huì)有關(guān)于食品衛(wèi)生許可證辦理的政策法規(guī)、辦事指南等內(nèi)容，其中會(huì)包含辦理地點(diǎn)的信息。

• 電話咨詢：

  • 撥打政務(wù)服務(wù)熱線：可以撥打當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)熱線（如12345），向工作人員咨詢食品衛(wèi)生許可證的辦理地址。政務(wù)服務(wù)熱線的工作人員會(huì)根據(jù)申請(qǐng)人所在的地區(qū)，提供準(zhǔn)確的辦理地址信息，或者將問題轉(zhuǎn)接給相關(guān)的食品藥品監(jiān)督管理部門或衛(wèi)生部門，

  • 聯(lián)系當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門或衛(wèi)生部門：直接查找當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門或衛(wèi)生部門的聯(lián)系電話，然后撥打咨詢。通過電話聯(lián)系，申請(qǐng)人可以直接向工作人員詢問食品衛(wèi)生許可證的辦理地址，同時(shí)還可以咨詢辦理過程中的其他問題，如所需材料、辦理流程等。