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切水果需要食品加工許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-11-06 10:40:30

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內容摘要:切水果是否需要食品加工許可證一般情況下,切水果是否需要食品加工許可證要根據(jù)具體的經(jīng)營模式和銷售方式來判定。依據(jù)相關規(guī)定,對于部分兼...

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切水果是否需要食品加工許可證

一般情況下,切水果是否需要食品加工許可證要根據(jù)具體的經(jīng)營模式和銷售方式來判定。

依據(jù)相關規(guī)定,對于部分兼營食品銷售與餐飲服務的經(jīng)營者,要根據(jù)“水果切”的實際經(jīng)營模式判定是否需要取證。如經(jīng)營者以菜品形式將“水果切”裝盤后提供給消費者食用,即便主體業(yè)態(tài)為食品銷售經(jīng)營者,也應定性冷食類食品制售,此時可能需要食品加工許可證。

但如果是以下情形則不需要取得食品經(jīng)營許可:

  1. 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。

  2. 僅銷售預包裝食品。

  3. 醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。

  4. 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。

  5. 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

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