食品行業(yè)衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：食品行業(yè)衛(wèi)生許可證辦理流程食品行業(yè)衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：需要取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。接著，填寫食品經(jīng)營許可證申請表。然后，準備...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品行業(yè)衛(wèi)生許可證辦理流程

食品行業(yè)衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：

需要注意的是，不同地區(qū)的具體流程可能會有所差異，建議在辦理前咨詢當?shù)叵嚓P部門。

食品行業(yè)衛(wèi)生許可證的申請條件包括以下方面：

生產(chǎn)經(jīng)營場所應距污染源10平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米；經(jīng)營餐飲面積建議50平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種：
- 餐飲經(jīng)營面積1000平方米以上或座數(shù)500多家為大型餐飲企業(yè)。
- 中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個座位。
- 小型飲食經(jīng)營面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場所凈高度不小于米。

辦理食品行業(yè)衛(wèi)生許可證所需的材料通常包括：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照。
經(jīng)營場所布局圖。
企業(yè)食品安全管理制度等。
申請人名稱預先核準的有效證明。
屬外商投資或臺港澳僑投資企業(yè)的，提供《中華人民共和國外商投資企業(yè)批準證書》或《中華人民共和國臺港澳僑投資企業(yè)批準證書》及經(jīng)營范圍含“籌建××食品衛(wèi)生許可項目”內(nèi)容的工商營業(yè)執(zhí)照。
屬委托辦理的，提供委托代理人資格證明，包括法定代表人(或負責人、業(yè)主)委托書及委托代理人身份證明。
食品經(jīng)營活動的場所和設備布局、工藝流程、衛(wèi)生設施。
屬新建、改建、擴建工程的，提供預防性衛(wèi)生監(jiān)督材料。
生產(chǎn)經(jīng)營場所合法使用的有關證明材料。
主要負責人、食品衛(wèi)生管理員的有效食品安全培訓合格證明。
產(chǎn)品原料配方。
產(chǎn)品包裝形式。
與實際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標簽、說明書樣張。
產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標準。
檢驗設施。
委托生產(chǎn)加工提供產(chǎn)品的委托合同復印件。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。

食品行業(yè)衛(wèi)生許可證的審核標準主要包括以下方面：

申請材料審查：食品生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。申請材料符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
現(xiàn)場核查：根據(jù)相關法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標準，對生產(chǎn)經(jīng)營場所、設備設施、工藝流程、人員管理、食品安全管理制度等方面進行實地核查。