賣(mài)水飲料要食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

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2024-11-13 08:55:01
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內(nèi)容摘要：賣(mài)水飲料是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證一般情況下，賣(mài)水飲料是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售活動(dòng)，...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣(mài)水飲料是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

一般情況下，賣(mài)水飲料是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但也存在一些特殊情況，比如僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，但需要報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。

水飲料銷(xiāo)售的許可證要求

銷(xiāo)售水飲料需要滿(mǎn)足一定的條件和要求。需要具備合法的主體資格，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。要符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求，包括：

具有與經(jīng)營(yíng)的水飲料品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，且場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的水飲料品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)賣(mài)水飲料的規(guī)定

根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，都有明確的規(guī)定。對(duì)于賣(mài)水飲料這一經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如果所銷(xiāo)售的水飲料屬于預(yù)包裝食品，在滿(mǎn)足一定條件下，可能不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，但仍需備案。如果銷(xiāo)售的水飲料涉及其他特殊情況，如自制飲品等，就需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

賣(mài)水飲料辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

賣(mài)水飲料辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要以下步驟：

資料受理：到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、健康證復(fù)印件、租房合同、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)書(shū)、負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件、環(huán)評(píng)等。
場(chǎng)地核查：受理資料以后，執(zhí)法人員會(huì)在7個(gè)工作日內(nèi)對(duì)申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，主要核查硬件設(shè)施，是否有必要的設(shè)施，包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、所需的安全設(shè)施（滅火器、消毒柜等）、生產(chǎn)設(shè)施（冰柜、餐具、柜臺(tái)等）、三防設(shè)施（防蠅、防鼠、防塵）、索證索票（供貨商資質(zhì)、隨貨通行單）以及相應(yīng)的制度、還有衛(wèi)生情況。
領(lǐng)取許可證：如果前兩步順利通過(guò)，等待食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的工作人員通知領(lǐng)取許可證；如果前兩步有其中的一步不符合，工作人員會(huì)告知哪些不符合，按照要求改進(jìn)就可以了，改正合格以后，就可以等待食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的工作人員通知領(lǐng)取許可證。

沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證賣(mài)水飲料的后果

沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證賣(mài)水飲料屬于違法行為，將面臨相應(yīng)的處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。