賣臘肉沒(méi)有食品流通許可證

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2024-11-13 08:55:01
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內(nèi)容摘要：沒(méi)有食品流通許可證賣臘肉的法律后果沒(méi)有食品流通許可證賣臘肉屬于違法行為。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒(méi)有食品流通許可證賣臘肉的法律后果

沒(méi)有食品流通許可證賣臘肉屬于違法行為。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等。同時(shí)，可能還會(huì)面臨罰款等處罰。例如，在一些案例中，無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品的商家被罰款數(shù)萬(wàn)元。

辦理食品流通許可證的流程

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》正式實(shí)施，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營(yíng)許可，也就是說(shuō)食品經(jīng)營(yíng)許可證代替食品流通許可證。申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）；
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

賣臘肉所需的資質(zhì)和證件

臘肉屬于腌、臘、熏制的熟肉制品，銷售臘肉需要以下資質(zhì)和證件：

食品經(jīng)營(yíng)許可證：這是證明具備合法經(jīng)營(yíng)資格的重要證件。
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：用于證明企業(yè)具有合法的經(jīng)營(yíng)資格。
稅務(wù)登記證：企業(yè)納稅的憑證，用于證明企業(yè)已經(jīng)完成了納稅手續(xù)。

如果是生產(chǎn)臘肉，還需要取得食品生產(chǎn)許可證。生產(chǎn)企業(yè)需要達(dá)到國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的各項(xiàng)要求。

如何合法銷售臘肉

要合法銷售臘肉，需要遵循以下規(guī)定：

根據(jù)《食品安全法》第148條之規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。例外情況需滿足兩個(gè)條件：一是食品安全有保證，另一個(gè)是損害消費(fèi)者知情權(quán)狀況不存在，沒(méi)有對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。

未取得食品流通許可證銷售臘肉的案例

四川一位豬肉攤老板在網(wǎng)上推銷自制臘肉、香腸。今年春節(jié)前夕，一位山西網(wǎng)友看到他的抖音后，主動(dòng)聯(lián)系他購(gòu)買2000元的香腸。事后，豬肉攤老板諶光輝被網(wǎng)友起訴，原因是其香腸屬于預(yù)包裝食品，無(wú)任何食品標(biāo)簽和信息，也沒(méi)有生產(chǎn)許可證。
鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)在鎮(zhèn)巴縣興隆街某家臘肉店，快速查處一起涉嫌侵犯“鎮(zhèn)巴臘肉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)案。執(zhí)法人員在當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和庫(kù)房?jī)?nèi)均發(fā)現(xiàn)印制有中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)“鎮(zhèn)巴臘肉”以及鎮(zhèn)巴臘肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。