餐飲需要辦理食品經(jīng)營許可證

好順佳集團
2024-11-13 08:57:01
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內(nèi)容摘要：餐飲辦理食品經(jīng)營許可證的流程辦理餐飲食品經(jīng)營許可證通常包括以下流程：準備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理餐飲食品經(jīng)營許可證通常包括以下流程：

準備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上注冊申請：在瀏覽器地址欄中輸入：進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺”，點擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”、“餐飲服務經(jīng)營者”、“單位食堂”，點擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填），（單位郵箱必填方便找回密碼）點擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理與審查：相關(guān)部門對申請材料進行受理和審查。
現(xiàn)場核查（如有需要）：部分情況下，監(jiān)管部門會進行現(xiàn)場核查。
領(lǐng)取許可證：審查通過后，領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

辦理餐飲食品經(jīng)營許可證的條件

辦理餐飲食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

符合相關(guān)法律法規(guī)的要求，如《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等。
具備與餐飲經(jīng)營相適應的場所、設(shè)備設(shè)施、布局和操作流程。
建立健全食品安全管理制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。
人員需要接受食物衛(wèi)生知識培訓并通過考試。

餐飲食品經(jīng)營許可證的申請材料

申請餐飲食品經(jīng)營許可證需要準備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請銷售散裝熟食制品的，應當提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同或意向書），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或其他合法的生產(chǎn)資質(zhì)證明文件復印件。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

餐飲食品經(jīng)營許可證的審核標準

餐飲食品經(jīng)營許可證的審核標準主要包括以下方面：

對申請材料的完整性和準確性進行審核。
對餐飲經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、布局等是否符合食品安全要求進行審查。
對食品安全管理制度的建立和執(zhí)行情況進行評估。
針對食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部、利用食品自動設(shè)備從事食品經(jīng)營等新興業(yè)態(tài)，重點從組織機構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求，明確餐飲服務管理公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業(yè)，食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部對其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責任，在保障食品安全的前提下促進新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國家標準中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中，使其與現(xiàn)行法律法規(guī)標準相一致，進一步壓實企業(yè)主體責任。

餐飲食品經(jīng)營許可證的有效期和續(xù)期

餐飲食品經(jīng)營許可證的有效期一般為 5 年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應當暫停食品經(jīng)營活動，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。

即使食品經(jīng)營許可證尚未過期，經(jīng)營者也應提前關(guān)注續(xù)期事宜。原因如下：

避免無證經(jīng)營風險：許可證一旦過期，經(jīng)營者將失去合法經(jīng)營資格，繼續(xù)經(jīng)營將面臨無證經(jīng)營的法律風險。
保障消費者權(quán)益：及時續(xù)期能夠確保經(jīng)營者在經(jīng)營過程中始終符合食品安全法規(guī)要求，保障消費者的飲食安全。
維護企業(yè)形象：合法合規(guī)的經(jīng)營是企業(yè)立足之本，及時續(xù)期有助于維護企業(yè)的良好形象和信譽。

續(xù)期流程主要包括以下幾個步驟：