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做宵夜要衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-11-15 08:58:46
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內(nèi)容摘要：做宵夜是否需要衛(wèi)生許可證做宵夜通常是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)場所，包括經(jīng)營宵夜的場所，需要符合一定的衛(wèi)生條件和要求...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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做宵夜是否需要衛(wèi)生許可證

做宵夜通常是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)場所，包括經(jīng)營宵夜的場所，需要符合一定的衛(wèi)生條件和要求，并取得相應(yīng)的許可證件。這是為了保障消費(fèi)者的飲食安全和健康。需要注意的是，具體要求可能因地區(qū)和經(jīng)營規(guī)模等因素而有所不同。

宵夜經(jīng)營的衛(wèi)生許可規(guī)定

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，對于宵夜經(jīng)營的衛(wèi)生許可有明確的規(guī)定。

自 2016 年起，按照《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》（國發(fā)〔2016〕12 號(hào)），取消了地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
同時(shí)，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加了一些內(nèi)容，如保持就餐場所的空氣流通；具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度；衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)；具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。

辦理宵夜衛(wèi)生許可證的條件

辦理宵夜衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件：

應(yīng)當(dāng)自行或者委托具有專業(yè)技術(shù)能力的檢測機(jī)構(gòu)，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪音、顧客用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，檢測結(jié)果應(yīng)符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。
申請材料方面，一般包括衛(wèi)生許可證申請書、工商營業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、法定代表人或負(fù)責(zé)人資格證明及身份證、公共場所場地使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃合同或房屋租賃證）、公共場所地址方位圖等。
申請人辦理公共場所衛(wèi)生許可證的，需符合《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》GB37487、《公共場所設(shè)計(jì)衛(wèi)生規(guī)范》GB37489 等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

未取得宵夜衛(wèi)生許可證的后果

未依法取得宵夜經(jīng)營所需的衛(wèi)生許可證而擅自營業(yè)，可能會(huì)面臨嚴(yán)重的后果。

由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部門責(zé)令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款。有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款。
具體而言，依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可能面臨更嚴(yán)重的處罰。

各地宵夜衛(wèi)生許可證政策差異

國務(wù)院決定取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。