酒生產(chǎn)許可證辦理條件及流程

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2024-11-15 09:01:36
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內容摘要：酒生產(chǎn)許可證辦理條件一、白酒生產(chǎn)許可證辦理條件企業(yè)必須是獨立法人單位。生產(chǎn)要達到一定規(guī)模，生產(chǎn)白酒的企業(yè)注冊資金要 200 萬元以...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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酒生產(chǎn)許可證辦理條件

一、白酒生產(chǎn)許可證辦理條件

企業(yè)必須是獨立法人單位。
生產(chǎn)要達到一定規(guī)模，生產(chǎn)白酒的企業(yè)注冊資金要 200 萬元以上。
從業(yè)人員中至少要有 5 名具有中級以上職稱的專業(yè)技術人員。
有效廠房面積不少于 500 平方米。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

二、其他酒（包括進口酒分裝）生產(chǎn)許可證辦理條件

生產(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位。
生產(chǎn)企業(yè)注冊資金要 100 萬元以上。
從業(yè)人員中至少要有 5 名具有中級以上職稱的專業(yè)技術人員。
有效廠房面積不少于 500 平方米。

酒生產(chǎn)許可證辦理流程

一、前置準備

企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。

二、申請表格填寫與提交

持有關申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。

三、審核與發(fā)證

審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。

四、具體申請流程細節(jié)

企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并提交以下申請材料：
- 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
- 營業(yè)執(zhí)照復印件三份。
- 生產(chǎn)許可證證書復印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）。
- 產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業(yè)申請之日起 5 日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在 5 日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

不同類型酒生產(chǎn)許可證辦理差異

一、白酒與其他酒的差異

注冊資金要求不同，生產(chǎn)白酒的企業(yè)注冊資金要 200 萬元以上，而生產(chǎn)其他酒（包括進口酒分裝）的企業(yè)注冊資金要 100 萬元以上。
對于白酒生產(chǎn)，新版《白酒生產(chǎn)許可審查細則》對生產(chǎn)企業(yè)資質進行了更加詳細的規(guī)范，實施更具可操作性。例如，食品安全管理人員應有食品及相關專業(yè)?？埔陨蠈W歷或具有 3 年以上的白酒生產(chǎn)工作；生產(chǎn)技術人員應具有相關專業(yè)專科以上學歷或 2 年以上相關工作經(jīng)驗，掌握白酒生產(chǎn)專業(yè)知識?！墩髑笠庖姼濉愤€對員工培訓、日常操作、著裝、健康狀態(tài)等提出了更加細化的要求。

二、食用酒精與其他酒的差異

雖然食用酒精和酒的生產(chǎn)都需要取得相應的生產(chǎn)許可證，但這兩種許可證的監(jiān)管重點和要求是不同的。因此，不能混為一談。

酒生產(chǎn)許可證辦理常見問題

一、白酒生產(chǎn)許可證辦理常見問題

容易出現(xiàn)的質量安全問題，如感官質量缺陷：如色澤、香氣、口味、風格等與產(chǎn)品標識不符；酒精度與包裝標識不符；固形物超標；衛(wèi)生指標超標：如甲醇、雜醇油超標。
市場監(jiān)管總局出重拳，獲得《白酒生產(chǎn)許可證》門坎將提高。新版《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》對生產(chǎn)企業(yè)資質進行了更加詳細的規(guī)范，實施更具可操作性。

二、其他酒生產(chǎn)許可證辦理常見問題

暫未獲取到明確的其他酒生產(chǎn)許可證辦理常見問題的相關信息。

酒生產(chǎn)許可證辦理成功案例

一、成功辦理白酒生產(chǎn)許可證的案例

市場監(jiān)管總局日前正式下發(fā)公告，就新版《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》征求意見?！都殑t》中規(guī)定：白酒生產(chǎn)企業(yè)，依品種細分為白酒、白酒原酒兩大類生產(chǎn)企業(yè)；申請白酒生產(chǎn)許可的企業(yè)應當具備與生產(chǎn)規(guī)模、品種、產(chǎn)量相適應的生產(chǎn)場所、設備設施，原則上應具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整的生產(chǎn)工藝（外購酒曲生產(chǎn)白酒企業(yè)可不要求制曲車間與制曲工藝）；僅申請白酒原酒生產(chǎn)許可的企業(yè)可不具備、灌裝等生產(chǎn)工藝以及相應的勾調、包裝車間、成品庫房等設備設施。白酒企業(yè)新建智能化全自動生產(chǎn)車間。

二、成功辦理其他酒生產(chǎn)許可證的案例

暫未獲取到明確的成功辦理其他酒生產(chǎn)許可證的相關案例信息。