沒食品許可證上外賣

好順佳集團
2024-11-22 09:04:54
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內(nèi)容摘要：沒有食品許可證的外賣店鋪是否合法？在當(dāng)今社會，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的飛速發(fā)展，外賣行業(yè)也迎來了前所未有的繁榮。人們越來越傾向于通過外賣平...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒有食品許可證的外賣店鋪是否合法？

在當(dāng)今社會，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的飛速發(fā)展，外賣行業(yè)也迎來了前所未有的繁榮。人們越來越傾向于通過外賣平臺訂購餐食，享受便捷的餐飲服務(wù)。關(guān)于外賣商家的經(jīng)營許可問題，尤其是食品經(jīng)營許可證的問題，已成為社會關(guān)注的熱點。那么，沒有食品經(jīng)營許可證的外賣店鋪，究竟能否合法經(jīng)營呢？

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局公布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（2020年修訂版），明確規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和自建網(wǎng)站應(yīng)落實信息公示義務(wù)，確保入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者具有實體經(jīng)營門店及合法經(jīng)營資質(zhì)。這意味著，合法的外賣店鋪必須具備相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。

在實際執(zhí)行中，各地監(jiān)管部門對于沒有食品經(jīng)營許可證但已獲得小餐飲登記備案憑證的餐飲商戶的處理方式不盡相同。據(jù)了解，目前有22個省份明確允許或試點允許這類商戶入駐外賣平臺，但其余省市的做法則各不相同，有的尚未明確，有的則明令禁止。

一些案例表明，部分外賣平臺在特定情況下可能會對未取得相關(guān)經(jīng)營證件的快餐店“高抬貴手”。例如，餓了么平臺曾表示，在某些特殊情況下，基于商戶已在其他平臺上線的事實，他們可以走特批流程為該商戶建店。

這種做法并非沒有風(fēng)險。監(jiān)管部門一旦發(fā)現(xiàn)外賣平臺對未取得相關(guān)經(jīng)營證件的店鋪“高抬貴手”，將會予以重罰。比如，山東省濟南市曾發(fā)生類似案件，涉及的外賣平臺和商戶均受到了處罰。

沒有食品經(jīng)營許可證的外賣店鋪在法律上是不具備合法經(jīng)營資格的。雖然部分地區(qū)可能允許這類商戶在符合特定條件的情況下入駐外賣平臺，但這并不意味著他們可以忽視食品安全法規(guī)的要求。廣大消費者在選擇外賣服務(wù)時，也應(yīng)關(guān)注店家是否公示了合法的食品安全檔案，包括食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品安全量化等級等信息。畢竟，食品安全關(guān)乎每個人的健康，不容忽視。