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2024-03-11 10:47:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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1、焙炒咖啡（指以咖啡豆為原料，經(jīng)清理、調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝壓制而成的食品）
2、茶葉（以茶樹鮮茶葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工加工成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，除了邊銷茶。果味茶、保健茶和各種代用茶不在發(fā)證單位范圍）
3、炒貨食品及堅(jiān)果制品（以果蔬籽、果仁、堅(jiān)果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烤（除了煮制后烘炒）、油煎、水煮、蒸煮、高溫滅菌或別的加工工藝制成的包裝食品）
4、大米（以稻谷為原料加工制作的大米）
5、淀粉及淀粉制品（以谷類、薯類、豆類為原料，不經(jīng)由一丁點(diǎn)化學(xué)方法全面處理，也不變動(dòng)淀粉內(nèi)在的東西的物理和化學(xué)特性加工制成的食用淀粉）
6、淀粉糖（以谷物、薯類等農(nóng)產(chǎn)品為原料，句子修辭生物技術(shù)當(dāng)經(jīng)過水解、轉(zhuǎn)變而加工生產(chǎn)加工成的淀粉糖）
7、豆制品（以大豆或以外雜豆為原料經(jīng)加工制成的產(chǎn)品）
8、味精（以糧食及其制品為原料，經(jīng)發(fā)酵提煉的含谷氨酸鈉的產(chǎn)品）
9、糖（以甘蔗、甜菜或原糖為原料，經(jīng)分離提取糖汁、凈心如何處理、煮煉晶體等工序加工壓制而成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及經(jīng)進(jìn)一步需要加工而成的冰糖（單晶冰體糖、多晶體冰糖）、方糖、冰片糖等）
10、糖果（以白砂糖（或以外食糖）、淀粉糖漿、乳制品、可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、食品添加劑等為原料，明確的一定工藝加工而成的某些糖果、巧克力及巧克力制品）
11、水果制品（以水果為原料，經(jīng)各種加工工藝和方法制成的產(chǎn)品）
12、水產(chǎn)加工品——干制水產(chǎn)品、鹽腌水產(chǎn)品（以鮮、凍水產(chǎn)品為原料加工制成的產(chǎn)品）
13、蔬菜制品（以蔬菜和食用菌為原料,常規(guī)腌制后、干燥、油煎炸等工藝加工而成的某些蔬菜制品）
14、食用植物油（以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實(shí)、橄欖果實(shí)（仁）、椰子果實(shí)和以外小品種植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，在加工造而成的食用植物油（含食用調(diào)和油））
15、那些糧食加工品（以谷物為原料加工制作未經(jīng)許可熟制（或不幾乎熟制）的食品）
16、蜜餞（以果蔬和糖類等為原料，經(jīng)加工加工成的蜜餞類、涼果類、果脯類、果丹（餅）類和果糕類）
17、含茶制品和代用茶（以茶葉為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以特殊可食用物質(zhì)或食用香料等壓制而成的調(diào)味茶類）
18、蜂產(chǎn)品（蜂蜜和蜂王漿（含蜂王漿凍干品））
19、方便食品——純麥片類（部分或已經(jīng)熟制，不經(jīng)烹調(diào)或僅需很簡單加熱、沖調(diào)就能可食用的食品）
第十條再申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)及時(shí)先一步取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照特別約定的主體充當(dāng)申請人。
第十一條先申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)遵循以下食品類別做出:糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，以外食品等。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別并且調(diào)整。
第十二條先申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)條件符合下列條件:
(一)具高與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相不適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、長期貯存等場所，持續(xù)該場所環(huán)境整潔，并與有毒、害處場所和以外污染源保持規(guī)定的距離。
(二)本身與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或是設(shè)施，有相對應(yīng)的消毒、更衣、盥洗室、室內(nèi)采光、照明、通風(fēng)、防腐、防灰塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌包括去處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或是設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提純、分離提純等前處理工序的，必須擁有與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或則設(shè)施。
(三)有兼職做或則做兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)更具合理的設(shè)備布局和工藝流程，避兔待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，盡量減少食品所接觸有毒物、不潔物。
(五)、法規(guī)規(guī)定的那些條件。
第十三條去申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)在向申請人所在地縣級不超過地方食品藥品監(jiān)督管理部門重新提交a.材料:
(一)食品生產(chǎn)許可再申請;
(二)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
(三)食品生產(chǎn)加工場所船舶概論周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(四)食品生產(chǎn)主要注意設(shè)備、設(shè)施清單;
(五)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)有記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不放心食品召回、食品安全事故處置等只要食品安全的規(guī)章制度。
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