全國[切換城市]
歡迎來到好順佳財稅法一站式服務平臺!
好順佳集團
2024-10-16 09:08:25
975
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心,企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗,辦理不成功不收費! 點擊咨詢
小作坊食品生產許可證是指由國家相關部門頒發(fā)的,允許小作坊合法生產食品并進行銷售的證書。其主要作用在于:
保障食品安全:確保小作坊生產的食品符合相關的安全標準,減少食品安全風險,保護消費者的健康。
規(guī)范生產經營:促使小作坊按照規(guī)定的生產流程、衛(wèi)生標準等進行生產,保證生產經營活動的規(guī)范化和有序性。
增強市場信任:持有許可證能夠向消費者傳遞出小作坊具備合法合規(guī)生產食品的能力,增加消費者對產品的信任度,從而提高市場競爭力。
便于監(jiān)管:為市場監(jiān)管部門提供了明確的監(jiān)管依據,有利于對小作坊的生產過程、產品質量等進行有效的監(jiān)督和管理。
小作坊食品生產許可證的適用范圍主要包括以下方面:
生產場所:具有固定的生產場所,這是小作坊進行食品生產的基礎條件。
人員規(guī)模:從業(yè)人員較少,通常相較于大型食品生產企業(yè),人員數(shù)量有限。
生產規(guī)模:生產規(guī)模較小,無法與大規(guī)模的食品生產企業(yè)相比。
生產活動:主要從事傳統(tǒng)食品、地方特色食品等生產加工活動,以滿足當?shù)厝罕娛称废M需求。
具體經營項目:
預包裝食品銷售,含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品。
散裝食品銷售,含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售。
特殊食品銷售,保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品。
其他類食品銷售。
熱食類食品制售。
冷食類食品制售,含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售。
生食類食品制售含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品。
糕點類食品制售,含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕。
自制飲品制售,含自釀酒制售、不含自釀酒制售、含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品、不含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品。
其他類食品制售。
小作坊食品生產許可證對產品銷售具有重要影響:
合法銷售:擁有許可證是小作坊食品合法進入市場銷售的必要條件,確保產品在法律框架內流通。
市場準入:有助于小作坊的產品進入更廣泛的銷售渠道,如超市、商場等。
消費者信任:能夠增強消費者對產品的信心,提高產品的市場接受度和銷售量。
質量保障:促使小作坊更加注重食品質量和安全,生產出符合標準的產品,從而提升產品在市場上的競爭力。
小作坊證和其他生產許可證存在以下區(qū)別:
依據不同:許可依據的一般法規(guī)和規(guī)章等不同。食品企業(yè)許可依據的是食品生產許可管理辦法,食品小作坊依據的是省食品安全條例。
申請許可的食品類別不同:食品企業(yè)可申請食品類別 28 類,小作坊申請類別 19 類,且具體類別有所差異。
小作坊食品生產許可證的辦理通常包括以下流程和要求:
申請條件:
注冊合法經營:小作坊必須具備合法注冊的身份,能夠提供相關的營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)法人證明等文件。
生產場所符合要求:小作坊的生產場所必須符合國家相關部門的衛(wèi)生、環(huán)境等要求。環(huán)境衛(wèi)生要求包括通風條件、設施設備的運行狀況等。
技術評估:市場監(jiān)督管理部門根據小作坊的申請材料,對其生產工藝流程、設備設施等進行技術評估,并報經專家評審。
辦理流程:
提出申請:向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提交申請材料。
材料審核:市場監(jiān)管部門對申請材料進行審核。
現(xiàn)場核查:審核通過后,進行現(xiàn)場核查。
審批發(fā)證:符合要求的頒發(fā)許可證。
補充信息:
近年來,各地通過地方立法,完善管理制度,推動小作坊食品生產經營活動逐步規(guī)范和提升。例如,省級市場監(jiān)管部門負責制定小作坊摸底建檔辦法,建立本行政區(qū)域小作坊名錄庫,定期匯總小作坊總體情況??h級市場監(jiān)管部門及其派出機構具體負責小作坊摸底建檔和動態(tài)管理,小作坊建檔率要達到 100%。同時,省級市場監(jiān)管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關制度規(guī)定,結合地方傳統(tǒng)食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。
< 上一篇:小作坊資質去哪里辦理
下一篇:小區(qū)診所有核酸檢測資質嗎 >
您的申請我們已經收到!
專屬顧問會盡快與您聯(lián)系,請保持電話暢通!