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好順佳集團
2024-10-17 08:56:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),茶作為食品的一種,其生產(chǎn)需要獲得生產(chǎn)許可證。例如,《中華人民共和國食品安全法》第六十七條規(guī)定,預包裝食品上應(yīng)當注明生產(chǎn)者名稱、地址、如果茶葉未標注生產(chǎn)許可證編號等重要信息,就違反了食品安全法的強制性規(guī)定。
在一些案例中,如宋先生購買的白毫銀針茶葉一餅內(nèi)外包裝標簽上均未標注生產(chǎn)許可證編號等信息,法院判決茶葉店向宋先生返還貨款并支付價款十倍賠償款。
《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第六條規(guī)定,食品的生產(chǎn)者與銷售者應(yīng)當對于食品符合質(zhì)量標準承擔舉證責任。
辦理茶葉生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過以下步驟:
準備材料:企業(yè)需要準備一系列必要材料,包括《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》復印件、《組織機構(gòu)代碼證》復印件、廠房平面圖、設(shè)備清單及技術(shù)規(guī)格說明、員工健康合格證明等,以及產(chǎn)品質(zhì)量標準、工藝流程及原輔材料使用情況等相關(guān)資料。
申請與提交:準備好所需材料后,可以聯(lián)系當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門,了解具體的辦理流程和要求。然后,按照要求填寫申請表格,并將所需材料一并提交給相關(guān)部門。
現(xiàn)場核查:提交申請后,相關(guān)部門會安排工作人員進行現(xiàn)場核查。核查內(nèi)容包括企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、廠房環(huán)境、原輔材料存儲等情況。同時,工作人員還會對企業(yè)的質(zhì)量控制體系進行評估。
技術(shù)審查:在現(xiàn)場核查合格后,相關(guān)部門將對企業(yè)提供的產(chǎn)品質(zhì)量標準、工藝流程及原輔材料使用情況等資料進行技術(shù)審查。審查內(nèi)容主要包括產(chǎn)品是否符合國家標準、生產(chǎn)過程是否規(guī)范等方面。
檢驗檢測:通過技術(shù)審查后,相關(guān)部門會抽取樣品進行檢驗檢測。這些樣品將送往指定實驗室進行化學成分分析、微生物指標測試等多項檢測項目。
審批與頒發(fā)證書:經(jīng)過以上步驟,并且符合相應(yīng)的法律法規(guī)和標準要求后,相關(guān)部門將進行審批,并頒發(fā)茶葉食品生產(chǎn)許可證。企業(yè)在獲得許可證后,方可正式開展茶葉食品的生產(chǎn)銷售活動。
監(jiān)督檢查:一旦企業(yè)獲得茶葉食品生產(chǎn)許可證,相關(guān)部門將定期進行監(jiān)督檢查。這些檢查主要包括對企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、原輔材料使用情況、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的抽查和評估。
未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果發(fā)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)或銷售過程中存在沒有生產(chǎn)許可證的情況,可以向當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門進行投訴舉報。消費者有權(quán)維護自身的合法權(quán)益,要求相關(guān)部門對違法違規(guī)行為進行查處。
為保障茶葉質(zhì)量安全,食品藥品監(jiān)管總局要求茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當嚴格按照食品安全法等法律、法規(guī)、標準和相關(guān)文件的規(guī)定,切實落實質(zhì)量安全主體責任。
具體包括:
嚴把原料進廠關(guān)安全關(guān):茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當嚴把原料采購關(guān),確保采購的原料符合相關(guān)規(guī)定。認真落實原料進貨查驗記錄制度,必要時對原料的農(nóng)藥殘留、污染物、著色劑等項目進行檢驗,包括對原料中可能添加的鉛鉻綠、孔雀石綠、蘇丹紅等非食品原料進行檢驗。外購茶葉原料的茶葉生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當建立供應(yīng)商名錄,相對固定原料,并定期審核評估;對原料提供或上游茶葉種植者提出嚴格要求,以農(nóng)藥殘留、重金屬污染物為重點,嚴把質(zhì)量安全關(guān)。鼓勵企業(yè)建立茶葉原料基地,并對茶葉種植過程農(nóng)業(yè)投入品的使用按要求嚴格控制,嚴禁使用國家明令禁止的農(nóng)藥。
嚴格組織生產(chǎn):按照相關(guān)標準和規(guī)范進行生產(chǎn),確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準。
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