
好順佳集團(tuán)
2024-10-22 17:57:02
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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茶葉生產(chǎn)許可證許可的產(chǎn)品范圍包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類(lèi)產(chǎn)品,包括邊銷(xiāo)茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為 2 個(gè),分別是茶葉和邊銷(xiāo)茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱(chēng)及產(chǎn)品品種,例如茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶),邊銷(xiāo)茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等);茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。邊銷(xiāo)茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷(xiāo)茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為 1401。例如,安徽省質(zhì)量技監(jiān)局發(fā)布的最新茶葉生產(chǎn)許可審查細(xì)則規(guī)定,實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的上述各類(lèi)茶葉
茶葉生產(chǎn)許可證許可的具體項(xiàng)目包括:
以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶
以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的紅茶
以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的烏龍茶
以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的黃茶
以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的白茶
以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的黑茶
經(jīng)再加工制成的花茶
經(jīng)再加工制成的袋泡茶
經(jīng)再加工制成的緊壓茶
需要注意的是,果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍
獲取茶葉生產(chǎn)許可證需要滿(mǎn)足以下條件:
生產(chǎn)場(chǎng)所要求:具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)用場(chǎng)所,場(chǎng)地面積根據(jù)企業(yè)規(guī)模和年處理能力確定。
原料要求:鮮葉、鮮花等原料應(yīng)未被有害有毒物質(zhì)污染。
生產(chǎn)過(guò)程要求:各工序的工藝參數(shù)控制得當(dāng),避免影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。
人員要求:相關(guān)操作人員應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能。
獲取茶葉生產(chǎn)許可證的流程大致如下:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)場(chǎng)所的相關(guān)證明、生產(chǎn)設(shè)備清單、質(zhì)量管理文件等。
提交申請(qǐng):向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
材料審查:市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
現(xiàn)場(chǎng)核查:如果材料審查通過(guò),會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,檢查生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、工藝流程等是否符合要求。
審批發(fā)證:經(jīng)過(guò)審查和核查合格后,頒發(fā)茶葉生產(chǎn)許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體要求和流程可能會(huì)有所差異,具體情況應(yīng)以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)的規(guī)定為準(zhǔn)
不同類(lèi)型茶葉生產(chǎn)許可證的許可明細(xì)主要體現(xiàn)在申證單元和產(chǎn)品品種上。一般來(lái)說(shuō),茶葉的申證單元為茶葉和邊銷(xiāo)茶。對(duì)于茶葉,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶等品種;而邊銷(xiāo)茶則主要包括黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等特定的品種。
根據(jù)不同的加工工藝分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類(lèi),通過(guò)再加工可制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶三類(lèi)產(chǎn)品,一共是九類(lèi)產(chǎn)品(上述產(chǎn)品不含有任何添加劑,不論是天然的還是化學(xué)合成的)
最新的茶葉生產(chǎn)許可證許可明細(xì)規(guī)定,實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類(lèi)產(chǎn)品,包括邊銷(xiāo)茶。生產(chǎn)許可證產(chǎn)品名稱(chēng)須注明審證單元即“茶葉”。同時(shí),注明獲得生產(chǎn)許可的茶類(lèi)名稱(chēng),即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的一類(lèi)或幾類(lèi)。生產(chǎn)許可證附頁(yè)注明獲得生產(chǎn)許可的具體品種明細(xì)。茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。
自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》填寫(xiě)
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