經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證

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2024-10-29 09:18:35
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內(nèi)容摘要：經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的辦理流程經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下步驟：準(zhǔn)備材料：包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)場(chǎng)所的相關(guān)證明、生產(chǎn)設(shè)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的辦理流程

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下步驟：

準(zhǔn)備材料：包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)場(chǎng)所的相關(guān)證明、生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程的說(shuō)明、衛(wèi)生管理制度等。
提出申請(qǐng)：向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
受理審核：相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審核，如材料齊全且符合要求，則予以受理。
現(xiàn)場(chǎng)審查：部門會(huì)安排工作人員對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地審查，檢查衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、工藝流程等是否符合規(guī)定。
審批發(fā)證：經(jīng)過(guò)審查合格后，頒發(fā)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證。

需要注意的是，不同地區(qū)和不同類型的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證辦理流程可能會(huì)有所差異。例如，食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理，通過(guò)自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者僅從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的，取得一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案后，即可在本省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。利用自動(dòng)設(shè)備跨省經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和自動(dòng)設(shè)備放置地點(diǎn)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。跨省從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和從事經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件因具體的經(jīng)營(yíng)類型和地區(qū)而有所不同，一般包括以下方面：

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求：應(yīng)距污染源一定距離，例如 10 平米以上。不同類型的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積要求也不同，如干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議 50 平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加。
餐飲規(guī)模劃分：餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。餐飲經(jīng)營(yíng)面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)；中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個(gè)座位；小型飲食經(jīng)營(yíng)面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個(gè)。
設(shè)施設(shè)備要求：餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳比例及高度：廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于米。

食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的衛(wèi)生許可，由省級(jí)衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的有效期和續(xù)期規(guī)定

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的有效期通常為四年，臨時(shí)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過(guò)半年。到了時(shí)間期限就要去辦理延續(xù)手續(xù)，否則系統(tǒng)可能會(huì)視為無(wú)效。例如，衛(wèi)生許可證編號(hào)格式為：（省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱）衛(wèi)食證字〔發(fā)證年份〕第 XXXXXX - YYYYYY 號(hào)（ XXXXXX 指行政區(qū)域代碼， YYYYYY 指本行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)）。

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的相關(guān)法律法規(guī)

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的相關(guān)法律法規(guī)包括：

《中華人民共和國(guó)行政許可法》：為規(guī)范衛(wèi)生行政部門實(shí)施衛(wèi)生行政許可提供了法律依據(jù)。
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》：保障衛(wèi)生行政部門有效實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護(hù)正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康。
《衛(wèi)生行政許可管理辦法》：對(duì)衛(wèi)生行政許可的實(shí)施原則、依據(jù)、權(quán)限和程序等進(jìn)行了規(guī)定。

各級(jí)衛(wèi)生行政部門實(shí)施的衛(wèi)生行政許可應(yīng)當(dāng)有法定依據(jù)，不得自行設(shè)定衛(wèi)生行政許可項(xiàng)目，不得實(shí)施沒有法定依據(jù)的衛(wèi)生行政許可。

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的監(jiān)督管理機(jī)制

經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證的監(jiān)督管理機(jī)制主要包括以下方面：

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等的崗位職責(zé)。企業(yè)主要負(fù)責(zé)人對(duì)本企業(yè)食品安全工作全面負(fù)責(zé)，建立并落實(shí)食品安全主體責(zé)任的長(zhǎng)效機(jī)制。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保企業(yè)符合相關(guān)規(guī)定。
對(duì)于違反經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定的企業(yè)，將依法予以處罰。