食品需要上市許可證么

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2024-11-01 10:48:40
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內(nèi)容摘要：食品上市許可證相關(guān)規(guī)定食品上市許可有著明確的法律規(guī)定和管理辦法。國家為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，保障...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品上市許可證相關(guān)規(guī)定

食品上市許可有著明確的法律規(guī)定和管理辦法。國家為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，保障食品安全，制定了一系列法律法規(guī)，如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。這些規(guī)定旨在確保食品在市場上的銷售和經(jīng)營符合安全標(biāo)準(zhǔn)，保障公眾的健康。

哪些食品需要上市許可證

在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，通常需要依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。

除上述情形外，如果還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。例如，從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送、利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營、學(xué)校或托幼機(jī)構(gòu)食堂等經(jīng)營活動，都需要取得食品經(jīng)營許可。

食品上市許可證的辦理流程

申請食品經(jīng)營許可證，需要經(jīng)歷一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E：

準(zhǔn)備材料：包括但不限于食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
提交申請：向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理審查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進(jìn)行審查，如材料齊全、符合法定形式，予以受理；如存在問題，會告知申請人進(jìn)行更正或補(bǔ)充。
現(xiàn)場核查：部分情況下，監(jiān)管部門會進(jìn)行現(xiàn)場核查，檢查經(jīng)營場所的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、工藝流程等是否符合要求。
審批決定：經(jīng)過綜合審評，符合條件的，批準(zhǔn)頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；不符合條件的，作出不予批準(zhǔn)決定。
制證送達(dá)：對批準(zhǔn)的申請，制作并送達(dá)食品經(jīng)營許可證。

食品上市許可證的申請條件

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

沒有上市許可證銷售食品的后果

未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動是違法的行為。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等。同時(shí)，還可能面臨罰款等行政處罰，情節(jié)嚴(yán)重的，甚至可能被追究刑事責(zé)任。這充分體現(xiàn)了國家對于食品安全的嚴(yán)格監(jiān)管和對公眾健康的高度重視。