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2024-11-08 08:49:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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擺地攤賣食品是否需要許可證,取決于所售食品的類型以及銷售方式。一般來說,對于現(xiàn)場制作并銷售的食品,通常是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當依法取得許可。比如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。需要注意的是,不同地區(qū)可能會有一些具體的規(guī)定和特殊情況。例如,在廣東省,小吃攤需要取得食品攤販登記卡。
辦理擺地攤賣食品的許可證,需要滿足一定的條件。要有符合規(guī)定的經(jīng)營場所。對于流動攤位來說,需要找到一個可作為法定經(jīng)營場所的地址。所經(jīng)營的項目需要符合許可證核準的范圍,并且要與實際經(jīng)營的食品種類和服務(wù)相符。還需要符合食品安全、環(huán)境保護、消防、安全生產(chǎn)等方面的要求,保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無害。比如,要具備相應(yīng)的食品加工和儲存設(shè)備,保證食品的質(zhì)量和安全。同時,經(jīng)營者還需要具備一定的食品安全知識和管理能力。例如,在海南,辦理許可證需要具備法定經(jīng)營場所,且經(jīng)營項目要與申請的相符。
不同地區(qū)對于擺地攤賣食品許可證的規(guī)定存在差異。在一些地區(qū),可能會對擺地攤的場所和時間有明確的指定,只有在指定的場所和時間內(nèi)銷售特定類型的食品,才可能不需要辦理許可證。而在另一些地區(qū),可能對食品攤販實行登記管理,取得相應(yīng)的登記卡后即可從事食品經(jīng)營活動。例如,在浙江省,食品小作坊、小餐飲店、小食雜店應(yīng)當在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后生產(chǎn)加工、經(jīng)營前,到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進行登記,填報登記申請表,并提交相關(guān)材料,包括生產(chǎn)經(jīng)營者身份證明、擬生產(chǎn)加工或者經(jīng)營的食品品種、食品安全承諾書、生產(chǎn)加工或者經(jīng)營場所平面圖等。
辦理擺地攤賣食品許可證的流程通常如下:向縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請,并提交相關(guān)材料,如經(jīng)營場所的證明、經(jīng)營者的身份證明、食品經(jīng)營項目的說明等。然后,食品安全監(jiān)督管理部門會對申請進行審核,可能會進行現(xiàn)場核查。如果符合條件,將會發(fā)給許可證;如果不符合條件,食品安全監(jiān)督管理部門會書面說明理由,申請人可以根據(jù)反饋進行整改后再次辦理。需要注意的是,現(xiàn)在很多地區(qū)都可以通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施全流程網(wǎng)上辦理,電子證書與紙質(zhì)證書具有同等法律效力。
國家為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,保障食品安全,出臺了一系列的政策法規(guī)。例如,《國家市場監(jiān)督管理總局令(第 78 號) 食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》中明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預(yù)包裝食品的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的規(guī)定。同時,新《食品安全法》對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,也做出了應(yīng)當符合與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求,保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無害的規(guī)定。
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